Mon anniv' 2018

Pour la 2ème grande fête de l'année, c'est juste encore une occasion d'inviter du monde !

Une soirée sympathique entourée de mes loulous et mes amis, que du bonheur ...

Mais il faut bien nourrir tout se petit monde : 33 adultes et 4 loulous ! 

  

Amuses-bouches (je crois bien qu'il n'en ai pas resté ! une fois de plus !!) :

• minis croissants jambon
• Palmiers chorizo
• minis saucisses / moutarde
• bouchées saucisses, gouda, cumin
• minis muffins roquefort & raisins secs
• madeleines Caprice des Dieux & basilic
• roulé courgettes et saumon
• tartelettes ail et fines herbe, noix & miel
• cannelés bleu et noix
• palmiers tomates et olives et basilic 
• minis muffins camembert et tomates séchées
• rösti roulé boursin ail et fines herbes

Verrines : 

• chorizo & chantilly de chèvre
• concombre et vache qui rit
• avocat et saumon fumé
• fromage frais, aubergines et carottes
• betteraves ail & fines herbes

Tartes / Quiches :

• Tarte aux noix, roquefort & miel
• Clafoutis brocolis & féta
• Quiche 4 fromages
• Tarte poulet et petits poids
• Tarte mascarpone, oignons, vin blanc et paprika
• Tourte aux champignons et pommes de terre
• Tarte aux poivrons grillées

Salades : 

• Salade riz et poulet à l'indienne
• pommes de terre au thon
• lentilles / chorizo
• radis et crème fraîche
• tagliatelles surimi
• tomates et oignons rouge
• pain de courgettes

   

Desserts (avec pas mal d'essais ! des nouveauté qui ont régalé tout le monde) :

• cake crumble framboises / choco
• carré citron
• Despacito
• gâteau à la pâte de dattes
• charlotte au pêches
• tarte à la mangue sans cuisson

Jadou a aidé à souffler la bougie de maman !