La Cuisine de Cricri

27 mai 2019

Gratin de camembert aux 2 pommes

Le camembert étant assez gras, j'ai donc voulu allégé le reste de la recette ! Au bout du compte, je me suis régalé et pas que moi ... la douceur de la pomme mélangé aux pommes de terre ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 camembert 4 grosses pommes de...

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Tags: lait, crème fraîche, camembert, oignon, pomme, beurre, pommes de terre

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21 avril 2019

Fondant poireaux & fromage frais

la casserole a été vidé en moins de 2 !! Ils se sont bien resservis mais grands ! Je vous rassures ce n'était pas que la faim ... Il raffolent de se plat ; fallait bien les gâter un peu Ici je l'ai servi avec un rôti de dinde à la moutarde à l'ancienne...

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Tags: lardon, St Moret, oignon, ail, crème liquide, poireau, fromage frais, maïzena, oeuf, échalote

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6 décembre 2018

Parmentier de boudin blanc aux pommes

Je ne suis pas très fan du boudin blanc contrairement au noir dont je rafole ... Mais j'avais envie de varier un peu, et bien je ne suis pas dessus du tout ! je viens de me régaler avec ce petit mélange de sucré avec les pommes / salé ... "hummm trop...

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Tags: lait, oignon, pomme, crème liquide, chapelure, beurre, pommes de terre, boudin blanc

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24 septembre 2018

Gaufres aux courgettes

La grande est là ce soir, avec son chéri qui n'aime pas du tout, mais du tout les courgettes ... ben je lui en ai encoreeeee fait manger !! hihihihi ! et même qu'il en a repris ! On peut aussi faire des pancakes,, ce que j'ai fait également, car mon gaufrier...

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Tags: courgette, lait, ciboulette, oeuf, farine, beurre, levure chimique

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10 septembre 2018

Risotto ricotta, céleri branche et champignons

Repas du lundi soir, bien chaud car tout le monde est maladeeeeee à la maison ! Très facile à préparer, mais j'avoue que c'est assez long ! prévoir 1 bonne heure avant de passer à table ! Ingrédients pour 4 pers. : 250 gr de riz spécial risotto 1 gros...

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Tags: mozzarella, oignon, risotto, bouillon volaille, vin blanc, ricotta, huile d'olive, champignons, céleri branche

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4 avril 2018

Gratin de carottes et semoule

Ingrédients pour 6 pers. : 400 gr de semoule à couscous 500 gr de carottes 2 dl de lait 100 gr de crème fraîche épaisse 50 gr de gruyère râpé 2 œufs 1 c. à c. de cumin en poudre 1 noix de beurre sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson...

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Tags: carotte, lait, crème fraîche, gruyère, oeuf, cumin, semoule

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24 mai 2017

Torsades brocolis & champignons

Encore un de plus spécial pour mon grand ! ou pour les collocs et tous ceux qui n'ont pas trop de temps ! mais surtout un plat qui change des traditionnelles pates au beurre ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 500 gr de champignons 500 gr de brocolis 4 gousses...

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Tags: poivron, ail, champignon, pâtes, brocolis, origan

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23 mai 2017

Purée de patates douces au lait de coco

La petite princesse aime tout, mais ce plat je le fais depuis qu'elle est tout bébé (même si elle est pas encore bien grande !!) et elle se régale toujours autant, et nous aussi d'ailleurs ! Ingrédients pour 4 pers. : 80 gr de patates douces 20 cl de...

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Tags: lait de coco, patates douces, noix de muscade, piment de Cayenne, noix de coco

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13 mai 2017

Couronne salée aux courgettes

Alors c'est une recette en vidéo qu'une amie m'avait partagé, j'avais bien heureusement modifié les quantités avant de commencer, mais surtout le résultat n'a pas grand chose à voir avec la belle présentation de la vidéo ! mais ma version a régaler les...

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Tags: jambon, courgette, mozzarella, parmesan, riz, oeuf

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28 avril 2017

Gratin brocolis et chou-fleur

BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS Donc voici la photo du plat que ma grande a préparé en suivant ma recette ... et c'est comme moman ! huuuummm trop bon Ingrédients pour 6 pers. : 300 gr de chou-fleur 300 gr de brocolis 50 cl de lait 30 gr de Maïzena 50...

Posté par cricri-cuisine à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, parmesan, maïzena, noix de muscade, brocolis, chou-fleur

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