Tartine normande aux pommes et au camembert

 

En apéro dinatoire, en entrées froides ou chaudes, elles se mangent à toutes occasions ! 

15 mars 2017

Tartine avocat et crevettes grillées

Ingrédients pour 4 pers. : 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 2 c. à c. de jus de citron 1 c. à s. d'huile d'olive 2 avocats 100 gr de fromage frais 20 crevettes moyennes ciboulette (pour la déco) 1 mélange de salade sel et poivre   Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Temps Total : 25 mn 1) Faites griller légèrement les 4 tranches de pain. Pelez la gousse d'ail et frottez les tranches de pain avec. Répartissez l'huile d'olive au pinceau sur les tranches de... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Tartine saumon et avocat

Ingrédients pour 4 pers. : 4 à 6 tranches de saumon  4 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 2 c. à c. de jus de citron 1 c. à s. d'huile d'olive 2 avocats 100 gr de fromage frais aneth 1 mélange de salade sel et poivre   Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 2 mn Temps Total : 17 mn 1) Faites griller légèrement les 4 tranches de pain. 2) Pelez la gousse d'ail et frottez les tranches de pain avec. Répartissez l'huile d'olive au pinceau sur les tranches de pain. 3)... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Tartine Savoyarde

Ingrédients pour 4 pers. : 4 tranche de pain de campagne 500 gr de blancs de poireaux ¼ de reblochon  100 gr de lardons allumettes fumés sel, poivre   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 35 mn 1) Préchauffez le four à 200° (th. 6/7). 2) Coupez les poireaux pour ne garder que les blancs. Rincez-les bien et émincez-les.  3) Faites-les cuire 8 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les soigneusement. 4) Faites revenir les lardons 3 mn... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Tartine Normande

Ingrédients pour 4 pers. : 6 pommes 30 gr de beurre 2 c. à s. de vinaigre de cidre 150 gr de lardons ¾ de camembert 4 tranches de pain de campagne 50 gr de mâche sel, poivre   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Temps Total : 45 mn 1) Préchauffez le four à 210°C. 2) Épluchez et coupez les pommes en dés. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et ajoutez-y les pommes. Faites cuire pendant 10 mn en remuant de temps en temps.  3) Ajoutez le vinaigre de cidre et... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Tartine courgettes gratinées

Ingrédients pour 6 pers. : 6 tranches de pain  4 belles courgettes  1 échalote 1/2 oignon  1 petite gousse d'ail  thym  4 c. à s. d'amandes concassées  100 gr de parmesan râpé sel et poivre  huile d'olive   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 30 mn 1) Lavez et coupez les courgettes en petits cubes. 2) Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et l’échalote hachés puis ajoutez les courgettes. Ajoutez un peu de thym,... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Toast œuf et fromage

Ingrédients pour 4 pers. : 4 tranches de pain de mie 4 œufs  beurre  cheddar râpé    Difficulté : Très Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 6 mn Temps Total : 11 mn   1) Préchauffez le four à 180°. 2) Aplatissez le centre du pain de mie à l’aide du dos d’une cuillère à café pour créer un petit creux.  3) Beurrez les contours du pain de mie.  4) Versez un œuf dans le creux du pain de mie.  5) Mettez généreusement du cheddar râpé sur le toast, autour de... [Lire la suite]
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03 octobre 2016

Tartine de pommes au Maroilles et magret

Ingrédients pour 2 pers. : 2 tranches de pain de campagne un filet d’huile d’olive 12 tranches de magret de canard fumé 5 petites pommes Royal Gala ou Golden 1/2 maroilles quelques cerneaux de noix Sel, poivre du moulin 1 noisette de beurre   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 35 mn 1) Préchauffez le four à 200°C en mode grill. 2) Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. 3) Faites revenir les pommes dans une noix de beurre. Salez, poivrez.... [Lire la suite]
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