La Cuisine de Cricri

14 décembre 2018

Tarte épinards et chèvre

Alors ce soir, on va avec les petiots chez la grande, et comme on va arriver tardivement, j'ai décidé de préparer une bonne tarte à emporter ... Effectivement on a diné à l'heure espagnole, quasi 22h, mais on s'est régalé ... Juste réchauffé 10 mn au four ... La grande et la petiote : "c'est trop bon Maman" ....   Ingrédients pour 6 pers. : 1 pâte feuilletée 2 yaourts natures 550 gr d'épinards hâchés surgelés 4 oeufs 1 bûche de chèvre 2 c. à s. de pignons de pin sel, poivre   Difficulté : Facile ... [Lire la suite]
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13 décembre 2018

Gâteau de semoule facile au chocolat

Un dessert simplissime à faire, mais c'est vrai qu'il ne faut pas être trop pressé ! Car la cuisson est longueeeeee mais qu'est ce que c'est bon !  J'en ai même apporté chez la grande, et ils se sont régalés ... Ingrédients pour 6 pers. :  1 L de lait entier 50 gr de beurre + 10 gr pour le moule 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de semoule fine 3 œufs 150 gr de sucre en poudre 200 gr de chocolat noir   Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson :  1 h Temps Total : 1 h ... [Lire la suite]
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12 décembre 2018

Paupiettes de porc pommes de terre

C'est un plat que je fais en général 1 fois par mois ! ben oui on a des petits "classiques" dans toutes les familles ! très facile à faire et à préparer, le plus long en fait, c'est la cuisson mais on se régale après ... Ingrédients pour 3 à 6 pers. (selon la taille des estomacs !!) : 6 paupiettes de porc 1 c. à s. d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1,5 kg de pommes de terre 20 cl + 25 cl de vin blan de table 1 c. à c. de cerfeuil 1 c. à c. de romarin 1 c. à c. de sarriette 1 cube de bouillon ail et persil   ... [Lire la suite]
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11 décembre 2018

Poulet riz curry

c'est un plat "classique" à la maison, dont on raffole et surtout d'une telle simplicité ... Même mes grands le fond chez eux maintenant !  Ingrédients pour 3-4 pers. : 2 belles escalopes de poulet 1 gros oignon (ou 2 petits) 1 cube de bouillon de volaille 2 gousses d'ail 400 ml d'eau 4 c. à s. de curry  30 cl de crème liquide à 4% sel, poivre 1 sachet de 125 gr de riz   Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 40 mn   1) Découpez en petits morceaux les... [Lire la suite]
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08 décembre 2018

Un anniv surprise pour un ami ...

Mes amis ... c'est sacré ... et l'un d'eux a fait sont anniv il y a 15 jours à peine et cette année il ne le fêtait pas ... Mais il nous a souvent reçu chez lui, pour de formidables soirées entre amis et donc je voulais un peu marquer le coup ...  Et ça été une vrai surprise pour lui ! yesss pari réussi, tout le monde a passé une bonne soirée et c'est bien rempli le bidou ! Après ça va on été pas trop nombreux ... 12 adultes, 3 ados et 2 petiots ... Une belle tablée très sympathique ...   Amuses-bouches :  ... [Lire la suite]
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