La Cuisine de Cricri

30 mai 2017

minis cake au crabe & curcuma

Ingrédients pour 30 minis muffins : 3 œufs 5 cl d'huile 12,5 cl de crème liquide 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 c. à c. de curcuma 1 boule de 125 gr de mozzarella 120 gr de chair de crabe (poids net égoutté) 4 bâtonnets de surimi 1 c....

Posté par cricri-cuisine à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, surimi, crabe, crème liquide, ciboulette, oeuf, curcuma, farine, levure chimique

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30 mai 2017

Petites torsades au bacon

et on continu dans les préparatifs pour la petite princesse ! encore une vidéo qu'on m'a partagé pour que je teste (ben ouais sont sympas les copines, elles arrêtent pas de poster des vidéo trouvées sur internet pour que je me colle aux fourneaux !!)...

Posté par cricri-cuisine à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, gruyère, bacon, piment

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28 mai 2017

Gâteau à l'orange & abricots secs

Encore une BONNE FÊTE DES MAMANS à toutes et donc voici pour conclure cette belle journée avec mes "petiots" même si les grands sont déjà repartis ... Je me suis donc mise aux fourneaux pour ce gâteau qui se mariera très bien au p'tit déj' demain matin...

Posté par cricri-cuisine à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, oeuf, sucre, poudre d'amandes, abricots secs, beurre, levure chimique

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28 mai 2017

Amandinettes tout chocolat

Aujourd'hui c'est la fête des mères donc BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS et donc pour ce jour, je ne fais rien mais rien de rien à la maison ! C'est ma grande qui a tout fait ... voici donc la photo du dessert dont elle m'a piqué la recette ... Et c'était...

Posté par cricri-cuisine à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, oeuf, poudre d'amandes

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26 mai 2017

Palmiers fromage frais & échalotes

On continu les préparations pour les 2 ans de petite princesse ! Vous pouvez les congeler et les sortir la veille en les laissant à l'air libre et ils sont tout aussi bons que préparé le jour J !! Ingrédients pour 20 palmiers : 1 pâte feuilletée 1 œuf...

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Tags: ail et fines herbes, pâte feuilletée, fromage frais, oeuf, échalote

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26 mai 2017

Muffins brocolis & lardons

Bientôt les 2 ans de la petite princesse ! et oui déjà ... Cette année on va encore être une trentaine entre adultes et enfants, alors la veille de tout faire pour moi ... heuuu comment dire ? non pas possible ! Donc je prépare d'avance et je congèle...

Posté par cricri-cuisine à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, lardon, gruyère, oeuf, brocolis

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25 mai 2017

Sauce aux poivrons

Ingrèdients pour 4/6 pers. : 3 poivrons rouges 20 cl de crème fraîche 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c. à s. d'huile d'olive 2 pincées de thym Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 30 mn 1) Lavez les poivrons, découpez-les...

Posté par cricri-cuisine à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crème fraîche, oignon, ail

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24 mai 2017

Muffins quinoa & épinards

Toujours dans les préparations pour la fiesta de petite princesse ! On m'a envoyé cette recette en vidéo que j'ai forcément un peu adapté à ma façon. J'ai préparé ces amuses-bouches, tout particulièrement, pour une de mes amies qui est intolérante à pas...

Posté par cricri-cuisine à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, parmesan, piment d'espelette, quinoa, épinards, oeuf, tomates sèches, cumin

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24 mai 2017

Torsades brocolis & champignons

Encore un de plus spécial pour mon grand ! ou pour les collocs et tous ceux qui n'ont pas trop de temps ! mais surtout un plat qui change des traditionnelles pates au beurre ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 500 gr de champignons 500 gr de brocolis 4 gousses...

Posté par cricri-cuisine à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, ail, champignon, pâtes, brocolis, origan

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23 mai 2017

Purée de patates douces au lait de coco

La petite princesse aime tout, mais ce plat je le fais depuis qu'elle est tout bébé (même si elle est pas encore bien grande !!) et elle se régale toujours autant, et nous aussi d'ailleurs ! Ingrédients pour 4 pers. : 80 gr de patates douces 20 cl de...

Posté par cricri-cuisine à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, patates douces, noix de muscade, piment de Cayenne, noix de coco

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