lait - La Cuisine de Cricri

lait

2 juin 2017

Bouchées thon, échalote & persil

Au goût on penserait manger des petits flans au thon ... Ingrédients pour environ 30 mini bouchées : 2 œufs 100 g de farine 8 cl de lait 6 cl d'huile 60 g de gruyère râpé 1 petite boîte de thon au naturel (140 g égoutté) 1 échalote 2 c. à c. de persil...

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Tags: thon, lait, gruyère, oeuf, échalote, persil, farine

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2 juin 2017

Minis cannelés au bleu et au noix

Un excellent mélange sucré / salée (moi à la base qui n'en suis pas fan et bien comme quoi on change d'avis ...) Le Cannelé bordelais revisité en salé ... laissez vous tenter ... Ingrédients pour 60 cannelés moyens : 80 gr de noix décortiquées 230 gr...

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Tags: lait, noix, oeuf, sucre, farine, rhum, beurre, Bresse Bleu

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1 juin 2017

Madeleines Caprice des Dieux et basilic

Toujours dans les petits apéros pour les 2 ans de petite princesse !! heuuu il y en a encore beaucoup ? Ingrédients pour 50 minis madeleines : 100 gr de Caprice des Dieux 2 œufs 150 gr de farine 6 grammes de levure chimique 125 gr de beurre 5 cl de lait...

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Tags: fromage, lait, piment d'espelette, oeuf, basilic, beurre, levure chimique, Caprice des Dieux

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1 mai 2017

Gratin chou-fleur façon endive au jambon ∞

Ingrédients pour 4 pers. (455Kcal/pers.) : 1chou-fleur 4 tranches de jambon blanc Pour la béchamel 50 gr de beurre 50 gr de farine 1/2 litre de lait 100 gr de gruyère râpé Noix de muscade Sel/poivre Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 35...

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Tags: jambon, lait, gruyère, noix de muscade, chou-fleur

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28 avril 2017

Gratin brocolis et chou-fleur

BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS Donc voici la photo du plat que ma grande a préparé en suivant ma recette ... et c'est comme moman ! huuuummm trop bon Ingrédients pour 6 pers. : 300 gr de chou-fleur 300 gr de brocolis 50 cl de lait 30 gr de Maïzena 50...

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Tags: lait, parmesan, maïzena, noix de muscade, brocolis, chou-fleur

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22 avril 2017

Soufflé de carottes à la "Vache qui rit"

Ingrédients pour 8 pers. : 400 gr de carottes 25 cl de lait 40 gr de farine 40 gr de beurre 4 portions de "Vache qui rit" 4 oeufs 1 pincée e cumin en poudre sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Temps Total : 1h05 mn 1) Pelez...

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Tags: carotte, lait, vache qui rit, oeuf, cumin

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22 avril 2017

Muffins chocolat blanc et amandes

Ingrédients pour 11-12 muffins : 2 oeufs 75 gr de sucre 225 gr de farine 1 sachet de levure 50 gr de beurre fondu 20 cl de lait 2 c. à c. de miel 1 c. à c de cannelle 10 carrés de chocolat blanc Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn...

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Tags: lait, miel, oeuf, cannelle, chocolat blanc

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22 avril 2017

Clafoutis aux fraises

Ingrédients pour 6/8 pers. : 500 gr de fraises 100 gr de farine 80 gr de sucre (éventuellement 20 gr de sucre en + si vos fraises sont pas trop sucrées naturellement) 25 cl de lait 25 g de beurre 3 œufs sel Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson...

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Tags: lait, fraise, oeuf

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21 avril 2017

Velouté d'avocat et poireaux ∞

Ingrédients pour 4 pers. : 2 avocats 1 oignon 1 blanc de poireau 1 pomme de terre 50 cl de lait 50 cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 10 cl de crème liquide 2 c. à s. d'huile d’olive 8 brins de coriandre Sel, poivre Difficulté : Facile...

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Tags: avocat, lait, pomme de terre, oignon, citron, crème liquide, poireau, coriandre, bouillon volaille

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20 avril 2017

Maâquouda au poulet

Ingrédients pour 6/8 pers. : 600 gr de blanc de poulet 2-3 feuilles de laurier 3 gousses d’ail 16 œufs 140 gr de fromage râpé 70 cl de lait 50 gr d’olives vertes 1 c. à c. de noix de muscade sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson...

Posté par cricri-cuisine à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, gruyère, ail, poulet, olives vertes, oeuf, noix de muscade, laurier

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