basilic - La Cuisine de Cricri

basilic

26 avril 2019

Chantilly de betteraves

J'ai modifité ma recette initiale du duo de couleurs de betteraves ... Bien sur je garde aussi ma recette originale, mais celle-la est un brin différente en texture et en goût ! et le rendu visuel ? wouaaaaaa Peut être préparé la veille. Ingrédients pour...

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Tags: betterave, moutarde, crème fraîche, crème liquide, basilic, chantilly, crème entière

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22 mars 2019

filets de Sabre à la crème aux herbes et basmati

Acheté il y a quelques mois, en me disant "bon faut que je goûte à se poisson, assez noble (donc pas vraiment donné niveau prix !) car je ne connais pas du tout" et je l'avais un peu oublié dans le congélateur ... Alors voilà, sorti la veille, et laissez...

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Tags: crème fraîche, ciboulette, échalote, persil, basilic, riz basmati, sabre

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14 février 2019

Palmiers tomates, olives et basilic

Les petis palmiers pour l'apéro font toujours leur effet ! Une petite variante de ceux au chorizo et pour les fans d'olives un régal ... Hop des invités sur le pouce : vite fait et bon que demander de plus ? Vous pouvez aussi en préparer à l'avance, les...

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Tags: pâte feuilletée, olives vertes, olives noires, basilic, coulis de tomate, gruyère râpé

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27 juillet 2018

Pain de courgettes

Pour la 1ere fois de ma vie, j'ai un potager ! et surtout il me donne de magnifiques courgettes, entre autre ! quel régal et satisfaction d'avoir ses propres légumes ... Un plat de plus pour la fiesta !! Ingrédients pour 6/8 pers. : 800 gr de courgettes...

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Tags: courgette, ail, oeuf, farine, basilic, levure chimique

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11 juin 2017

Filet mignon à l'italienne

Petit repas du dimanche soir dont même la petiote d'une amie que je garde c'est régalée ! Un régal mais également hyper simple à faire, alors pas d'excuses !! Ingrédients pour 6 pers. : 1 filet mignon de porc ou de veau 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire...

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Tags: pâte feuilletée, mozzarella, oeuf, tomates sèches, basilic, porc, filet mignon, jambon sec

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1 juin 2017

Madeleines Caprice des Dieux et basilic

Toujours dans les petits apéros pour les 2 ans de petite princesse !! heuuu il y en a encore beaucoup ? Ingrédients pour 50 minis madeleines : 100 gr de Caprice des Dieux 2 œufs 150 gr de farine 6 grammes de levure chimique 125 gr de beurre 5 cl de lait...

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Tags: fromage, lait, piment d'espelette, oeuf, basilic, beurre, levure chimique, Caprice des Dieux

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4 avril 2017

Pâtes au chorizo

Vive les collocs ! ou des invités de dernières minutes ? Ou tout simplement une tribue qui aime les pâtes à toutes les sauces comme à la maison !! Ingrédients pour 4/6 pers. : 100 gr de chorizo 1 oignon 450 gr de viande hachée 750 ml de sauce tomate 250...

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Tags: chorizo, tomate, oignon, parmesan, pâtes, viande hachée, basilic

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17 mars 2017

Pizza chorizo, jambon, champignons

Manque de temps ? Manque d'inspiration ? ou des invités de dernières minutes ? et hop j'ai regardé dans mon frigo ce qu'il restait, et voilà cet bonne pizza bien consistante dévorée avec une salade ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 6/7...

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Tags: chorizo, jambon, pâte feuilletée, tomate, mozzarella, champignon, basilic, origan

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2 juin 2016

Minis croissants au chèvre et olives

Ingrédients pour 16 croissants : 1 pâte feuilletée 100 gr (1/2 pot) de fromage de chèvre frais type Petit Billy 8 olives vertes 1 jaune d'oeuf 1 c. à c. de lait du basilic Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Temps Total : 20 mn 1) Préchauffez...

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Tags: fromage, Petit Billy, pâte feuilletée, olives vertes, oeuf, basilic

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