La Cuisine de Cricri

23 juillet 2017

Moelleux chocolat aux pêches

Hummmm pour le goûter du pique-nique entre amis .... Ingrédients pour 6-8 pers. : 3 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique (5,5 gr) 2,5 pots de yaourt (vides) de farine 1,5 pots de yaourt (vides) de sucre 1/2 pot de yaourt (vide) d'huile 1...

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Tags: yaourt, cassonade, pêche, oeuf, sucre, chocolat en poudre, beurre, levure chimique, huile de tournesol

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23 juillet 2017

Moelleux citron & amandes

Un pique-nique entre amis et voilà encore une bonne excuse pour s'occuper du goûter ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 4 œufs 200 gr de sucre 200 gr d'amandes en poudre 120 gr de maïzéna 3 c. à c . de levure chimique 150 gr de beurre 180 gr de mascarpone...

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Tags: citron, mascarpone, amandes, maïzena, oeuf, sucre, poudre d'amandes, beurre, levure chimique

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19 juillet 2017

Cake crumble bananes et chocolat blanc

Avec les chaleurs de ces derniers temps, c'est barbecue tous les soirs à la maison, donc pas de petits plats cuisinés ! mais on se rabat sur les desserts ! Ingrédients pour 6/8 pers. : Pour le crumble : 20 gr poudre d' amandes 60 gr de farine 60 gr de...

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Tags: banane, oeuf, sucre, farine, poudre d'amandes, chocolat blanc, sucre glace, beurre, levure chimique, huile d'olive

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12 juillet 2017

Cake crumble framboises et chocolat

J'ai découvert depuis peu le crumble, et alors je kifffff le mélange de 2 textures : gateau + crumble ... Bon d'accord, on est des gourmandes à la maison et c'est vrai, j'avoue, que pour l'instant aucun dessert ne nous a résistez ;-) Ingrédients pour...

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Tags: fromage blanc, cassonade, sucre roux, framboise, oeuf, sucre, farine, poudre d'amandes, chocolat blanc, beurre, levure chimique

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11 juillet 2017

Minis bouchées feuilletées moules & curry

Pour ce 1er essai, je suis allée au plus simple ! J'ai acheté des minis bouchées à garnir toutes faites ! (heuu j'avoue ne pas avoir testé encore la pâte feuilletée faits maison car c'est longgggggg !) Pour 24 mini-bouchées : 24 mini-bouchées feuilletées...

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Tags: crème liquide, curry, vin blanc, moule, échalote, beurre, bouchées

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8 juillet 2017

Glaçage ou glace Royale

On pense que c'est un truc hyper dur à faire ! et bien non ! En fait, c'est hyper simple, la preuve ... Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 150 à 200 gr de sucre glace 1 de jus de citron Difficulté : Facile Prépration : 5 mn Temps Total : 5 mn 1) Passez le blanc...

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Tags: citron, oeuf, sucre glace

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1 juillet 2017

Cake de patates douces

1 des 2 gâteaux que j'avais préparé pour ma grande Princesse et sa soirée entre amis et mon moule à cake étant un peu petit pour les proportions que j'ai noté, j'en avais fait 2 identiques ... Alors ce gâteau fait parti de ceux qui sont encore meilleurs...

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Tags: citron, cassonade, lait de coco, oeuf, patates douces, farine, beurre, gousse de vanille

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1 juillet 2017

Gâteau de pêches à la pâte de spéculoos

et voici le 2ème dessert de la soirée de ma grande Princesse ; et là j'avoue lui avoir dit à l'oreille "garde moi une tite part, que je goûte" ! et j'ai pas été déçu, loin de là ! Ingrédients pour 8 pers. : 10 pèches fraîches quelques noisettes de beurre...

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Tags: pêche, oeuf, sucre, farine, sucre vanillé, spéculoos, beurre, levure chimique

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1 juillet 2017

Quiche poireaux & Gorgonzola

et de 2 pour la grande Princesse ! ils ont de quoi faire ces jeunes pour leur petite soirée ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte brisée 2 poireaux entiers 150 gr de gorgonzola 4 œufs 30 cl de crème liquide sel, poivre Difficulté : Facile Préparation...

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Tags: pâte brisée, crème liquide, poireau, gorgonzola, oeuf

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1 juillet 2017

Tarte butternut, chèvre & noisettes

Toujours pour la soirée de la grande Princesse ! je leur ai donc fait 2 sortes de tartes/quiches ... et pour celle-ci perso j'ai aprécié la douceur de la butternut et le "fort" de mon chèvre bien fait ! hummmm Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée...

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Tags: lardon, lait, pâte feuilletée, chèvre, noisettes, butternut

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