Moelleux chocolat aux pêches

Hummmm pour le goûter du pique-nique entre amis ....

Ingrédients pour 6-8 pers. : 

• 3 oeufs
• 1 yaourt nature
• 1 sachet de levure chimique (5,5 gr)
• 2,5 pots de yaourt (vides) de farine
• 1,5 pots de yaourt (vides) de sucre
• 1/2 pot de yaourt (vide) d'huile
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pot de yaourt de chocolat en poudre
• 3 pêches
• 2 c. à s. de cassonade
• 30 gr de beurre + 1 noix pour le moule

Difficulté : Facile

Préparation : 10 mn

Cuisson : 45 mn

Temps Total :  55 mn

1) Préchauffez votre four à 180° C.

2) Dans un saladier, mélangez dans cet ordre : le yaourt nature, la farine, le sucre, le sucre vanillé.

3) Rajoutez ensuite les œufs et mélangez.

4) Ajoutez l'huile  et la levure et mélangez à nouveau.

5) Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez.

6) Pelez les pêches, découpez-les en tranches, et garnissez-en le fond du moule préalablement beurré. 

7) Découpez en petits morceaux le reste des pêches et mélangez-les à la préparation.

8) Versez la cassonade sur les pêches en lamelles, et le beurre en petits dés parsemez dessus.

9) Enfournez pour 15 mn (que les pêches caramélisent).

10) Sortez du four, et versez la préparation sur les pêches.

11) Enfournez pour 30 mn (la pointe du couteau doit ressortir sèche).