levure chimique - La Cuisine de Cricri

levure chimique

10 novembre 2018

minis cake au magret séché & figues

un petit repas d'anniversaire, en toute simplicité et surtout en petit comité convivial ... mais fallait bien que je fasse une petite innovation ! Ingrédients pour 30 minis cakes : 3 œufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 1/2...

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Tags: lait, parmesan, vin blanc, oeuf, magret de canard, farine, levure chimique, huile d'olive, gruyère râpé, figue, figues séchées, magret séché

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10 novembre 2018

Fondant chocolat aux blancs d'oeufs

Ce soir, en plat j'ai fait une Bacalhau a braz et donc j'ai utilisé énormément de jaunes d'oeufs. Et fallait pas gâcher les blancs ou alors faire des meringues ! Et bien non ! c'est fondant chocolat nappé de ma 1ère crème anglaise. Ingrédients pour 8/10...

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Tags: chocolat noir, sucre, farine, beurre demi-sel, levure chimique, blanc d'oeuf

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31 octobre 2018

Gâteau d'Halloween potiron & chocolat noir

C'était le 1er vrai Halloween de ma petite princesse ! 1er déguisement et surtout 1er tour chez les commerçants de notre village, qu'au passage je remercie pour avoi joué le jeu de la distribution des bonbons pour les loulous ! Donc fallait bien faire...

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Tags: potiron, chocolat noir, oeuf, farine, beurre, levure chimique, huile de tournesol, sirop d'érable

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29 octobre 2018

Cake pâte de dattes et amandes

Pour le p'tit déj' de demain matin ! Enfin, vu la taille du cake, ça sera aussi pour le goûter ! Voyage au Maghreb avec ce succulent cake ... Ingrédients pour 8 pers. : 2 yaourts nature 4 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 pots de sucre glace...

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Tags: yaourt, crème liquide, oeuf, farine, poudre d'amandes, sucre glace, beurre, levure chimique, amande amère, arôme amande amère, pâte de dattes

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27 octobre 2018

Cake bananes

Il me reste 5 bananes très très très mûres !! Alors au lieux des les jeter, ça été un cake pour le goûter ! Et puis mon amie Mymi avait aimé les Empanadas et ce midi m'a dit "on passe cet aprés-midi prépare un gouter" ! Chose demandée ... chose réalisée...

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Tags: banane, lait d'amandes, maïzena, oeuf, sucre, farine, levure chimique, fécule de maïs

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25 octobre 2018

Gâteau au café

Envie de café, mais pas trop lourd ! et hop, essai d'un gâteau au café moelleux ! Alors pour le coup, mon gâteau a beaucoup trop gonflé dans mon four, et j'ai voulu le rendre plus esthétique ... Raté !! J'ai donc découpé un chapeau (la partie trop gonflée)...

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Tags: crème fraîche, oeuf, sucre, farine, huile de colza, levure chimique, huile de tournesol, café soluble

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23 octobre 2018

Empanadas bananes et Nutella

ça change un peu des traditionnels beignets ... Les Empanadas sont d'origine espagnole, mais ce soir j'avais quelques bananes un peu trop mûres et j'ai voulu faire autre chose qu'un gâteau ! Donc voici le résultat ... Bon j'avoue que j'ai un peu "galéré"...

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Tags: banane, oeuf, farine, nutella, beurre, levure chimique

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17 octobre 2018

Cake à l'orange et pépites de chocolat

Hummmmmm ..... le mélange de l'orange avec le chocolat ... tout simplement délicieux On vient de le déguster, pas encore tout à fait froid ! De vrais gourmands, on n'attend pas ! rhoooo Ingrédients pour 8/10 pers. : 4 œufs 120 gr de sucre en poudre 140...

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Tags: orange, chocolat noir, oeuf, sucre, chocolat au lait, farine, beurre, levure chimique

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12 octobre 2018

Cake à l'orange et mascarpone π

Des petits envies d'agrumes en ce moment ! ais tout en légereté sans l'acidité de l'orange !! Ingrédients pour 6/8 pers. : le zeste râpé de 1 orange non traitée 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre ramolli 3 œufs 250 g de farine ½ sachet de levure...

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Tags: mascarpone, orange, oeuf, sucre, farine, sucre glace, beurre, levure chimique

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12 octobre 2018

Petits sablés au citron

Petits gâteaux pour le goûter A préparer la veille de votre dégustation ou le matin tôt pour la fin d'aprés-midi ! Un bon goût citronné que j'apprécie de plus en plus Ingrédients pour 30/32 sablés : 2 jaunes d’œufs 100 gr de sucre en poudre 120 gr de...

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Tags: citron, oeuf, sucre, farine, beurre, levure chimique

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