pate feuilletee - La Cuisine de Cricri

pate feuilletee

18 janvier 2019

Galette des rois façon Ispahan

Je cherchais sur internet un dessert à base de litchis et je suis tombé sur tout un tas de recettes différentes mais toutes sur le thème de la galette Ispahan de Pierre Hermé, et donc ni une ni deux, me voilà lancé, moi aussi, dans une déclinaison de...

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Tags: pâte feuilletée, framboise, maïzena, oeuf, sucre, farine, sucre glace, beurre, eau de rose, litchis

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5 janvier 2019

Galette des rois à la VRAIE frangipane

Alors là, oui oui je vais me lancer des fleurs ! et à priori j'ai bien raison ! Car plus jamais, oh que non, je n'irai acheté une galette en magasin ! Maintenant ça sera MA galette de prédilection celle que je viens de faire .... Un pur régal, et surtout...

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Tags: pâte feuilletée, lait entier, maïzena, oeuf, farine, poudre d'amandes, rhum, beurre, arôme vanille, fécule de maïs, jaune d'oeuf

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5 janvier 2019

Tarte ratatouille

et celle-ci ben comment dire que j'ai également fait travailler en cuisine ... Ma grande et ma fiche recette sous les yeux et hop elle l'a fait de A à Z ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 650 gr de ratatouille (en boîte c'est parfait aussi)...

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Tags: thon, lait, pâte feuilletée, ciboulette, maïzena, oeuf, muscade, gruyère râpé, ratatouille

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5 janvier 2019

Tarte aux brocolis et chèvre frais

Pour celle-ci j'étais bien en cuisine avec les jeunes ! mais ils auraient tout aussi bien pu la faire ... tellement elle est simple ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 500 gr de brocolis 200 gr de chèvre frais type P'tit Billy 4 oeufs 25...

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Tags: lait, pâte feuilletée, crème liquide, oeuf, brocolis, chèvre frais

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28 décembre 2018

Galette au chocolat

Après la bûche me voilà lancée dans la galette ! Ce n'est pas encore l'Epiphanie, mais cet après-midi en allant au magasin j'ai vu les galettes qui m'ont donné envie ... Résultat, retour maison, et hop aux fourneaux pour tenter ma 1 ère mais au chocolat...

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Tags: lait, pâte feuilletée, oeuf, sucre, chocolat au lait, poudre d'amandes, beurre

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14 décembre 2018

Tarte épinards et chèvre

Alors ce soir, on va avec les petiots chez la grande, et comme on va arriver tardivement, j'ai décidé de préparer une bonne tarte à emporter ... Effectivement on a diné à l'heure espagnole, quasi 22h, mais on s'est régalé ... Juste réchauffé 10 mn au...

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Tags: yaourt, pâte feuilletée, pignon de pin, épinards, oeuf, bûche de chèvre

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7 décembre 2018

Palmiers thon à la tomates

Comme d'habitude, mes convives sont aussi mes cobayes ... hihihi, mais je vous rassure, je leur répéte à chaque fois ! Donc voici 1 des quelques nouveautés de la soirée, pour varier un peu ... Ingrédients pour 22 palmiers environ : 1 pâte feuilletée ronde...

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Tags: thon, lait, pâte feuilletée, fromage frais, jaune d'oeuf

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3 décembre 2018

Tourte Raclette

La saison des raclettes et tartiflettes est belle et bien ouverte !! Ce week-end chez les grands c'était raclette traditionnelle, mais j'avais acheté du fromage pour apporter chez eux ... et le sac était resté à la maison ! Donc pour ne pas perdre ou...

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Tags: lait, pâte feuilletée, crème fraîche, oeuf, muscade, pommes de terre, fromage raclette, raclette

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13 novembre 2018

Tourte aux foies de volaille

Une belle promo au magasin sur les foies de volailles, et hop envie d'en cuisiner mais autrement que d'habitude ! et c'est partie pour une belle tourte Ingrédients pour 6 pers. : 2 pâtes feuilletées 600 gr de foies de volaille 600 gr de champignons de...

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Tags: pâte feuilletée, ail, oeuf, échalote, foies de volaille, champignons de Paris, huile d'olive

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10 novembre 2018

roulés saucisses poulet et ketchup

une petite variante toute simple, mais que je vais adoptée à d'autres occasions... car moi qui n'aime pas trop le ketchup et bien j'en ai mangé plusieurs ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 saucisses au poulet 2 c. à s. de ketchup 1 jaune d'oeuf 1 c....

Posté par cricri-cuisine à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, pâte feuilletée, poulet, ketchup, oeuf, porc, jaune d'oeuf

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