creme liquide - La Cuisine de Cricri

creme liquide

29 mai 2019

Mousse façon soufflé au petits pois ∞

Une mousse fraîche et surtout une autre façon de faire manger des légumes à ceux qui n'en sont pas fan ! et surtout c'est une recette light donc ne vous privez pas ! Ingrédients pour 6 pers. : 300 gr de petits pois en boîte 1 oignon 3 branches de menthe...

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Tags: oignon, crème liquide, petits pois, gélatine, menthe, fromage frais, blanc d'oeuf

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24 mai 2019

Tarte Hawaïenne ananas et noix de coco

Avec le mijoté de colin, il fallait bien un petit dessert, pour que l'on prenne tous des forces pour aller en suivant à notre petit karaoké ! Le temps n'est pas encore très ensoleillé mais à défaut de l'avoir dans le ciel on le place dans les assiettes...

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Tags: crème liquide, sucre roux, ananas, sucre vanillé, rhum, noix de coco, pâte sablée

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3 mai 2019

Quiche fromagère au chorizo et jambon

la 3ème et dernière pour notre petite soirée tranquille ... Et pour celle-la j'ai en fait pris un peu tout ce qu'il me restait dans le frigo ! mais alors je crois que pour ma part c'est celle que j'ai préféré ! Ingrédients pour 4 à 8 pers. : 1 pâte feuilletée...

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Tags: chorizo, jambon, pâte feuilletée, tomate, mozzarella, crème liquide, oeuf, ricotta, chèvre frais, herbes de Provence

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3 mai 2019

Tarte reblochon et courgettes

Voici donc la petite 2ème tarte salée pour notre apéro dînatoire ... A la base c'est une recette que l'on m'avait envoyé de Chefclub, mais heuuuu comment dire ... Je l'ai comme qui dirait pas mal modifié !! Hummmmm trop trop bonne Ingrédients pour 4 à...

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Tags: courgette, pâte brisée, oignon, crème liquide, oeuf, reblochon, lardons allumettes natures, pommes rissolées

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27 avril 2019

Tartelettes à la bûche de chèvre

Vraiment là, on est dans les petits amuses-bouches hyper simples, mais qui font leur petit effet ... Ingrédients pour 40 minis tartelettes environ : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 70 ml de lait 1/2 écrémé 70 ml de crème liquide à 12% 1 oeuf sel,...

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Tags: lait, pâte feuilletée, chèvre, crème liquide, oeuf, bûche de chèvre

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26 avril 2019

Chantilly de betteraves

J'ai modifité ma recette initiale du duo de couleurs de betteraves ... Bien sur je garde aussi ma recette originale, mais celle-la est un brin différente en texture et en goût ! et le rendu visuel ? wouaaaaaa Peut être préparé la veille. Ingrédients pour...

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Tags: betterave, moutarde, crème fraîche, crème liquide, basilic, chantilly, crème entière

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26 avril 2019

Petits poids et chorizo

Mariage improbable me direz-vous ? possible vous répondrais-je ! Mais quel délice ... et je n'ai pas été la seule à le dire et la grande surprise des goûteurs quand je leur disais la composition ! Des amis viennent de vous prévenir qu'ils arrivaient ?...

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Tags: chorizo, crème liquide, petits pois

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25 avril 2019

Royal oranges et fruits rouges

Alors je vais honnête avec vous ... ce gâteau est sortie d'une inversion de ma part ! Comment ça ? Tout simplement que je préparais 2 desserts en même temps et que la fatigue étant bien présente, j'ai juste inversé ce qui aurait du être !! A la base,...

Posté par cricri-cuisine à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, crème liquide, orange, gélatine, cacao amer, maïzena, oeuf, sucre, farine, poudre d'amandes, chocolat praliné, crêpes dentelles, fruits rouges, pralinoise

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21 avril 2019

Fondant poireaux & fromage frais

la casserole a été vidé en moins de 2 !! Ils se sont bien resservis mais grands ! Je vous rassures ce n'était pas que la faim ... Il raffolent de se plat ; fallait bien les gâter un peu Ici je l'ai servi avec un rôti de dinde à la moutarde à l'ancienne...

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Tags: lardon, St Moret, oignon, ail, crème liquide, poireau, fromage frais, maïzena, oeuf, échalote

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20 avril 2019

Cheesecake au Nutella

Mes grands garçons venaient à la maison pour ce lundi de Pâques et chercher les chocolats avec la petiote ... Mais fallait bien les nourrir mes grands bébés ! Et comme je sais que le Nutella est leur petit pêché mignon, ça été ce petit dessert rien que...

Posté par cricri-cuisine à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, sucre glace, nutella, petits-beurre, Philadelphia, crème entière, petits beurre

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