creme fraiche - La Cuisine de Cricri

creme fraiche

28 juillet 2017

Verrine fromage frais, caviar d'aubergine et carottes

Ingrédients pour 20 verrines environ : 1 c. à c. d'aneth 1 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. de concentré de tomate 60 gr de caviar d'aubergine 1 carotte 1 Caprices des Dieux Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Attente : 1h Temps...

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Tags: carotte, crème fraîche, aubergine, tomate concentrée, Caprice des Dieux

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27 juillet 2017

Minis muffins chorizo et morbier

Comme vous l'avez sans doute déjà compris, toutes les occasions sont bonnes pour faire des grandes tablées ! Cette fois, nous étions 27 à table pour une occasion particulière ... mon anniv (mais je ne vous dirais pas combien lol ) Alors voici la 1ere...

Posté par cricri-cuisine à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, crème fraîche, piment d'espelette, oeuf, farine, levure chimique, huile d'olive, morbier

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1 juillet 2017

Minis flans aux patates douces & poireaux

Alors la grande fait une petite fiesta à la maison ce soir, et à donc demandé à Maman de faire des bons p'tits plats ! Et me voilà donc aux fourneaux, alors que je n'ai même pas le droit d'être présente !! Ha ces jeunes .... Aux 1eres dégustations ......

Posté par cricri-cuisine à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, ail, poireau, feta, oeuf, patates douces

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28 juin 2017

Tarte à la viande & céleri branche

La garniture de cette tarte peut même être mangé comme ça, en plat principal ! hummm un régal et même ma petite belle-fille en a apporté pour les nourrir chez eux ! Ingrédients pour 6 pers. : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 300 g de pomme de terre...

Posté par cricri-cuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, crème fraîche, pâte brisée, oeuf, viande hachée, céleri, Bresse Bleu

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25 juin 2017

Minis muffins salés camembert & tomates séchées

et de 3 !!! avec ça on aura le plein d'énergie ! et en piste Mesdames ... En bouche un mélange de fondant avec le fromage et les tomates et de craquant avec les noix ... Ingrédients pour environ 20 minis muffins : 4 c. à s. bien bombées de crème allégée...

Posté par cricri-cuisine à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, camembert, noix, oeuf, tomates sèches, curcuma, farine, levure chimique

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25 juin 2017

Bouchées aux sardines

Avec les chaleurs qu'on a eu pendant ces 10 derniers jours, pas vraiment cuisiné ! ça été plancha tous les jours ! Mais me revoilà, pour des petits amuses-bouches pour les filles de notre Gala de danse, mardi soir ... Avant l'effort, faudra le réconfort...

Posté par cricri-cuisine à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, gruyère, oeuf, sardines

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9 juin 2017

Cannellonis courgettes & Chèvre frais

Alors ce soir, je voulais faire une autre recettre trouvée sur le net, et ça été un échec ! ben oui comme quoi ça m'arrive, mais tout simplement que mes cannellonis étaients tous fissurés dans la boite ; donc pour ne pas les jeter j'ai opter pour une...

Posté par cricri-cuisine à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crème fraîche, chèvre, jambon cru, ciboulette, cannellonis

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4 juin 2017

Mousse de jambon et tomates confites ∞

la farondole des verrines pour les 2 ans de petite princesse ... un grand goût de reviens-y ! Pour 8 pers. : Pour la mousse de jambon : 100 g de jambon blanc 1 carré frais 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'ail semoule du paprika et du poivre...

Posté par cricri-cuisine à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, crème fraîche, tomate, crème liquide, pignon de pin

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3 juin 2017

Salade surimi et tagliatelles

maintenant on passe au salade que j'ai servi pour les 2 ans de petite Princesse ! Bon là, j'avoue qu'aucune n'a été mangé le midi (ils étaient déjà tous rassasié !) mais on s'est régalé le soir même ! Ingrédients pour 4 pers. : 250 gr de tagliatelles...

Posté par cricri-cuisine à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, surimi, mayonnaise, pâtes, tagliatelles

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3 juin 2017

Tourte aux champignons

Pour la grande fiesta des 2 ans j'ai donc décidé de faire 6 tartes / quiches ... oui je sais : "rien que ça" ! mais c'est qu'il faut les nourrir toutes ces petites bêtes là ! Ingrédients pour 8 pers. : 1 c. à s. d'huile d'olive 500 gr de champignons frais...

Posté par cricri-cuisine à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, crème fraîche, gruyère, oignon, champignon, bacon

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