La Cuisine de Cricri

3 juin 2017

Tarte light "Boursin" et jambon ∞

Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de crème liquide allégée 300 gr de boursin ail et fines herbes 150 gr de jambon Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 35 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le four à 180°C. 2) Déroulez...

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Tags: ail et fines herbes, boursin, jambon, pâte feuilletée, crème liquide

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3 juin 2017

Tourte aux champignons

Pour la grande fiesta des 2 ans j'ai donc décidé de faire 6 tartes / quiches ... oui je sais : "rien que ça" ! mais c'est qu'il faut les nourrir toutes ces petites bêtes là ! Ingrédients pour 8 pers. : 1 c. à s. d'huile d'olive 500 gr de champignons frais...

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Tags: pâte feuilletée, crème fraîche, gruyère, oignon, champignon, bacon

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3 juin 2017

Quiche aux 4 fromages

et de 2 sur 6 !! Perso je l'ai adoré même si en bouche on sent bien le Roquefort ! Après, je concois qu'on a pas une super haleine ! mais c'est pas grave ! Ingrédients pour 4 pers. : 1 pâte feuilletée 6 rondelles de fromage de chèvre 120 gr de gruyère...

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Tags: fromage, pâte feuilletée, chèvre, crème liquide, comté, roquefort

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3 juin 2017

Flammekueche "revisitée"

Pour les 2 ans de petite Princesse (encoreeeee) j'ai revisité la vraie recette ! Tout simplement j'ai ajouté un petit peu de pommes de terre ! pour la traditionnelle c'est sans bien sur ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 1 pâte à pizza 20 cl de crème fraîche...

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Tags: lardon, crème fraîche, gruyère, oignon, pâte à pizza

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3 juin 2017

Quiche au thon

Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 2 boîtes de thon en conserve au naturel (2 x 140 g) 4 œufs 50 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide ½ botte d’aneth frais sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps...

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Tags: thon, pâte feuilletée, gruyère, crème liquide

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3 juin 2017

Tarte au Maroilles

Avec ou sans pommes de terre c'est comme vous voulez ! Tout dépend si vous avez des gros mangeurs comme chez moi ! Ingrédients pour 8/10 pers. : 1 pâte brisée 25 ml de crème fraîche 2 oeufs 1 Maroilles 300 gr de pommes de terre (facultatif) sel, poivre...

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Tags: crème fraîche, pâte brisée, pomme de terre, maroilles, boeuf

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19 mai 2017

Quiche jambon de pays et St Morêt

Ingrédients 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée (ou brisée) 4 œufs 60 gr de crème fraîche 120 gr de St Morêt 3 tranches de jambon de pays ciboulette poivre gruyère râpé Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 25 mn 1) Préchauffez...

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Tags: jambon, pâte feuilletée, crème fraîche, St Moret, gruyère

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13 mai 2017

Gâteau de pommes de terre

Ingrédients : 1 kg de pomme de Terre 2 œufs 100 gr de parmesan râpé 120 gr de jambon blanc 200 gr de Mozzarella 50 gr de chapelure (ou moins si vous n'êtes pas fan !) 50 de beurre pour gratiner sel, poivre 1 c. à c. de noix de muscade Difficulté : Facile...

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Tags: jambon, pomme de terre, mozzarella, parmesan, chapelure

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4 avril 2017

Tarte potiron et lardons

Ingrédients : 500 gr de potiron épluché 1 pâte feuilletée ou brisée 1 barquette de lardons 1 oignon 3 œufs 20 cl de crème fraîche liquide fromage râpé pour gratiner Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Temps Total : 45 mn 1) Épluchez...

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Tags: lardon, pâte feuilletée, pâte brisée, gruyère, oignon, crème liquide, potiron

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1 avril 2017

Tarte céleri branche & thon

En entrée, en apéro ou en plat avec une salade J'ai découvert il y a quelques mois le céleri branche et depuis je le cuisine "à toutes les sauces" heuuuu oui je crois bien que j'adoreeeeeee !! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 280 gr de thon...

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Tags: thon, pâte feuilletée, crème fraîche, gruyère, ail, oeuf, céleri, Maastam

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