pomme de terre - La Cuisine de Cricri

pomme de terre

3 juin 2017

Roses au Reblochon

ces roses sont tellement consistantes, qu'elles pourraient même être mangées en entrée avec une salade ! Ingrédients pour 4 roses : 1 pâte feuilletée rectangulaire (Herta) 1 ou 2 pommes de terre (selon leurs tailles) 1 oignon rouge 1 reblochon confit...

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Tags: pâte feuilletée, oignon rouge, pomme de terre, bacon, reblochon

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13 mai 2017

Gâteau de pommes de terre

Ingrédients : 1 kg de pomme de Terre 2 œufs 100 gr de parmesan râpé 120 gr de jambon blanc 200 gr de Mozzarella 50 gr de chapelure (ou moins si vous n'êtes pas fan !) 50 de beurre pour gratiner sel, poivre 1 c. à c. de noix de muscade Difficulté : Facile...

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Tags: jambon, pomme de terre, mozzarella, parmesan, chapelure

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21 avril 2017

Bacalhau a braz (morue poêlée)

Un plat typiquement portugais qu'une amie portugaise m'avait appris à faire il y a déjà quelques années (heuuu on ne dira pas combien ! lol) mais tout le monde adore même sans être portugais ! Ingrédients pour 8 pers. : 1,6 kg de morue (en sachet de 400...

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Tags: pomme de terre, oignon, ail, olives noires, oeuf, morue

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21 avril 2017

Velouté d'avocat et poireaux ∞

Ingrédients pour 4 pers. : 2 avocats 1 oignon 1 blanc de poireau 1 pomme de terre 50 cl de lait 50 cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1/2 citron 10 cl de crème liquide 2 c. à s. d'huile d’olive 8 brins de coriandre Sel, poivre Difficulté : Facile...

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Tags: avocat, lait, pomme de terre, oignon, citron, crème liquide, poireau, coriandre, bouillon volaille

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5 mars 2017

Röstis de carottes

Ingrédients pour 4/6 pers. : 400 de pommes de terre 600 gr de carottes 3 œufs 2 c. à c. de curry huile pour la friture sel et poivre Difficulté : Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Temps Total : 30 mn 1) Lavez et épluchez les pommes de terre et...

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Tags: carotte, pomme de terre, curry, oeuf

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3 septembre 2016

Salade pommes de terre au thon

Ingrédients pour 4 pers. : 8 pommes de terre 1 boite de thon au naturel 1 c. à c. de moutarde 1 c. à c. de vinaigre 1 filet d’huile d’olive 4 brins de persil ½ citron jaune Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 35 mn 1)...

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Tags: thon, moutarde, pomme de terre, citron

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1 septembre 2016

Tourte au chorizo

Pour 6/8 personnes : 2 pâtes feuilletées 4 à 6 pommes de terre 1/2 chorizo 1 petits oignon 2 œufs crème fraîche épaisse gruyère râpé ail en poudre herbes de Provence Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 35 mn 1) Préchauffez...

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Tags: chorizo, pâte feuilletée, crème fraîche, pomme de terre, gruyère, oignon

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19 août 2016

Roses cupcakes pommes de terre au "Kiri"

Ingrédients pour 8 cupcakes : 3 pommes de terre 1 oignon rouge 1 paquet de lardons allumettes (200 gr) 2 œufs 4 Kiri sel, poivre du moulin Difficulté : Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Temps Total : 35 mn 1) Préchauffez le four à 200°C (thermostat...

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Tags: lardon, kiri, oignon rouge, pomme de terre

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24 mai 2016

Pommes de terre farcies ∞

Ingrédients pour 2 personnes : 4 grosses pommes de terre 1 gros bol de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron 2 c. à s. de ketchup 1 c. à s. de moutarde 2 c. à c. de paprika 2 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de piment sel, poivre Difficulté :...

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Tags: moutarde, poivron, pomme de terre, oignon, ail, piment, ketchup, viande hachée, cumin, paprika

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