ail - La Cuisine de Cricri

ail

21 mars 2017

Lasagne à la bolognaise

Ingrédients pour 4 pers. : 9-12 rectangles de lasagnes 400 gr de viande hachée 1 grosse boite de tomates pelées (450 gr environ) 1 petite boite de concentré de tomates (140 gr) 1 oignon 2 gousses d'ail 90 gr de parmesan râpé 50 gr de gruyère râpé 500...

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Tags: lait, tomate, gruyère, oignon, ail, parmesan, viande hachée, lasagne

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20 mars 2017

Boulettes de brocolis

Ingrédients pour 25 petites boulettes environ : 400 gr de brocolis 55 gr d’oignons nouveaux 2 gousses d’ail 150 gr de fromage râpé 125 gr de chapelure 2 œufs Sel, poivre Sauce chili (optionnel) (ou 2-3 gouttes de Tabasco) Difficulté : Facile Préparation...

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Tags: gruyère, ail, chapelure, oignon nouveau, tabasco, oeuf, brocolis

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14 mars 2017

Gratin de Penne & poulet

Ingrédients pour 6-8 pers. : 4 blancs de poulet 4 gousses d'ail 600 ml de bouillon de poulet 600 ml de crème fraîche épaisse 400 gr de Penne 1 c. à s. d'huile d'olive 200 gr de parmesan 130 gr de mozzarella râpé 50 gr de gruyère râpé sel et poivre Difficulté...

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Tags: crème fraîche, gruyère, mozzarella, ail, parmesan, poulet, bouillon de poulet

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7 mars 2017

Lasagnes végétarienne

Ingrédients pour 6 pers. : 2 courgettes 2 aubergines 4-5 carottes 4-5 tomates (ou sauce tomate en brick) 3 gousses d’ail 1 oignon 1 brin de marjolaine 2 boules de mozzarella 200 gr de gruyère râpé 9-12 rectangles de lasagnes 1 bouillon de légumes 500...

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Tags: carotte, courgette, lait, tomate, gruyère, mozzarella, oignon, ail, aubergine, bouillon légumes, lasagne, marjolaine

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7 septembre 2016

Flan de courgettes au lait de coco ∞

Ingrédients pour 4 pers. : 800 gr de courgettes 1 gousse d'ail 10 cl de crème fraîche 10 cl de lait de coco 3 oeufs 1 bouquet de coriandre sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le four à...

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Tags: courgette, crème fraîche, ail, coriandre, lait de coco, oeuf

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3 juillet 2016

Pates façon faritas

Ingrédients pour 4 pers. : 3 blanc de poulets 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 gros oignon poivre 1/2 c. à s. de mélange sel et piment au moulin 1 c. à s. de Cumin 1 c. à s. d'ail en poudre 1 pincée de piment de Cayenne 2 c. à s. de paprika...

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Tags: poivron, lait, oignon, ail, parmesan, poulet, pâtes, piment, cumin, paprika, piment de Cayenne

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22 juin 2016

Charmoula aux crevettes

Ingrédients pour 4 pers. : 1 kg de crevettes 2 oignons 4 gousses d'ail 4 tomates Coriandre huile d’olive sel, poivre 100 gr de concentré de tomate 250 ml d'eau 1 c. à c. de Piment doux en poudre 2 c. à c. de paprika 1 c. à c. de cumin Difficulté : Facile...

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Tags: tomate, oignon, crevette, ail, piment, coriandre, cumin, paprika, tomate concentrée

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10 juin 2016

Fajitas à ma façon !

Ingrédients pour 3/4 pers. : 1 aubergine 1 courgette 1 belle tomate 1 oignon 2 steacks hachés 2 c. à s. de paprika 1/2 c. à c. de piment de Cayenne 1 c. à s. d'ail moulue sel, poivre du moulin 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de curcuma 3/4 d'un grand pot...

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Tags: courgette, tomate, ail, aubergine, viande hachée, cumin, paprika, curcuma, piment de Cayenne, Fajitas

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24 mai 2016

Pommes de terre farcies ∞

Ingrédients pour 2 personnes : 4 grosses pommes de terre 1 gros bol de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron 2 c. à s. de ketchup 1 c. à s. de moutarde 2 c. à c. de paprika 2 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de piment sel, poivre Difficulté :...

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Tags: moutarde, poivron, pomme de terre, oignon, ail, piment, ketchup, viande hachée, cumin, paprika

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