La Cuisine de Cricri

3 juin 2017

Cheesecake aux myrtilles

J'attaque les desserts pour la petite princesse ! voici le 1er, haut en couleurs ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 300 gr de petits-beurres 130 gr de beurre 9 feuilles de gélatine 300 ml de crème liquide 350 gr de myrtilles surgelées 9 c. à s. de sucre...

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Tags: yaourt, citron, crème liquide, gélatine, fromage frais, sucre, beurre, myrtilles, petits-beurre

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28 mai 2017

Gâteau à l'orange & abricots secs

Encore une BONNE FÊTE DES MAMANS à toutes et donc voici pour conclure cette belle journée avec mes "petiots" même si les grands sont déjà repartis ... Je me suis donc mise aux fourneaux pour ce gâteau qui se mariera très bien au p'tit déj' demain matin...

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Tags: orange, oeuf, sucre, poudre d'amandes, abricots secs, beurre, levure chimique

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13 mai 2017

Gâteau à l'ananas

Ma grande n'ai absolument pas fan de l'ananas, mais j'ai décidé de créer ce gâteau malgré ses réticences ... Le Verdict ? "Hummm trop bon Maman, et l'ananas ne me dérange pas" Et pour tout vous dire, elle en a même repris le lendemain au p'tit déj' (et...

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Tags: oeuf, ananas

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1 mai 2017

Gâteau de Quinoa au citron ∞

Ingrédients pour 6/8 pers. : 120 g de graines de quinoa 1 citrons 120 gr de sucre 30 gr de cassonade 3 oeufs 80 gr de beurre 1 c. à c. de bicarbonate de soude 150 gr de farine 1 c. à c. de levure chimique Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson...

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Tags: citron, sucre de canne, cassonade, quinoa, oeuf, bicarbonate de soude

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27 avril 2017

Gâteau poires & chocolat

Ingrédients pour 6/8 pers. : 150 gr de farine 100 gr de beurre 120 gr de sucre 4 oeufs 150 gr de chocolat au lait en tablette 5 poires 100 gr de poudre de noisettes 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle Difficulté : Facile Préparation : 15...

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Tags: oeuf, cannelle, chocolat au lait, noisettes, poire

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25 avril 2017

Brownies

Ingrédients 4/6 pers. : 200 gr de chocolat noir 110 gr de sucre en poudre 3 œufs 120 gr de beurre 60 gr de farine 2 pincées de cannelle 110 gr de cerneaux de noix Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez...

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Tags: noix, chocolat noir, oeuf, cannelle, sucre

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22 avril 2017

Clafoutis aux fraises

Ingrédients pour 6/8 pers. : 500 gr de fraises 100 gr de farine 80 gr de sucre (éventuellement 20 gr de sucre en + si vos fraises sont pas trop sucrées naturellement) 25 cl de lait 25 g de beurre 3 œufs sel Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson...

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Tags: lait, fraise, oeuf

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21 avril 2017

Fondant chocolat, banane & avocat ∞

Un mélange très improbable ... mais alors quel régal ! Par contre nous n'étions que des filles à table et on s'est toutes régalés alors maintenant faut le faire tester par la gent masculine car ces messieurs n'ont pas toujours le même palais que nous...

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Tags: avocat, banane, cacao amer, cassonade, chocolat noir

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15 avril 2017

Tiramisu café & spéculoos

un grand classique qui a régalé petits et grands ! Ingrédients pour 8 pers. : 2 cafés allongés 1 paquets 1/2 de speculoos 4 oeufs 100 gr de sucre 250 gr de mascarpone cacao en poudre 1 pincée de sel Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Repos : 4h Temps...

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Tags: mascarpone, oeuf, biscuits à la cuillère, chocolat en poudre

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2 avril 2017

Gâteau au lait et semoule

Ingrédients pour 8 pers. : 75 gr de beurre 200 gr de sucre en poudre 2 c. à s. d'extrait de vanille liquide zeste d'1/2 citron le jus d'1 citron 2 oeufs 200 gr de farine 100 gr de semoule fine 1 sachet de levure chimique 330 gr de lait Difficulté : Facile...

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Tags: lait, citron, oeuf, semoule fine, vanille liquide

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