farine - La Cuisine de Cricri

farine

27 juillet 2018

Gâteau à la pâte de dattes

Si vous faites un régime, heuu comment dire ... Oubliez-le le temps de déguster ce bon gâteau !! J'ai acheté ma pâte de dattes, lors des semaines du Ramadan, où toutes les grandes surfaces font pas mal d'offres sur un tas de produit des pays du Maghéb...

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Tags: amandes, miel, cassonade, sucre roux, sucre, farine, poudre d'amandes, beurre, levure chimique, huile d'olive, fleur d'oranger, yaourt grec

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27 juillet 2018

Roulé courgettes et saumon

Quel plaisir de cuisiner un plat avec les légumes du jardin ! Un des petits amuses-bouches proposé à mes invités pour mon anniv ! Ingrédients pour 6/8 personnes : 700 gr de courgettes 1 c. à s. d'huile d'olive 50 gr de farine 1/2 sachet de levure 3 gros...

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Tags: ail et fines herbes, boursin, courgette, crème fraîche, oeuf, farine, levure chimique, huile d'olive, muscade, saumon fumé

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3 juin 2018

Gâteau Twix maison

Alors celui-ci à été une commande spécial d'un ami dont le lendemain c'était l'anniversaire On lui en avait fait une fois et il avait kiffé ! donc il m'a demandé le même Et à priori il l'a trouvé meilleur (et pourtant il est pas du tout gâteau notre Pascalou...

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Tags: cassonade, sucre roux, sucre, farine, caramel, beurre, Twix

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3 juin 2018

Clafoutis aux mirabelles

Ingrédients pour 6/8 pers. : 500 gr de mirabelles 100 gr de farine 80 gr de sucre 25 cl de lait 25 g de beurre 3 œufs sel Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 40 mn 1) Beurrez un moule puis préchauffez votre four th.7...

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Tags: lait, oeuf, sucre, farine, mirabelle, beurre

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28 janvier 2018

Gâteau renversé aux clémentines

Ingrédients : (pour un moule de 20 cm de diamètre : si vous avez un moule plus grand, doublez les proportions !) 75 gr de farine 60 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre en poudre + 20 g 1 oeuf 1 c. à c. rase de levure chimique 6 clémentines 1 noix de beurre...

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Tags: oeuf, sucre, farine, beurre, levure chimique, clémentine

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18 janvier 2018

Amandine poires & chocolat

Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte sablée 2 à 3 poires 100 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 25 gr de farine 6 c. à s. de crème fraîche 100 gr de chocolat noir quelques amandes effilées pour la déco Difficulté : Facile Préparation...

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Tags: crème fraîche, amandes, chocolat noir, oeuf, sucre, poire, farine, poudre d'amandes, beurre, pâte sablée

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28 juillet 2017

Gâteau aux pommes et pâte de Spéculoos π

Ingrédients pour 6/8 pers. : 160 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 100 gr de pâte de spéculoos π 3 pommes 6 spéculoos 3 œufs moyens 100 gr de beurre 1 sachet de levure chimique Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Temps Total :...

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Tags: pomme, oeuf, sucre, farine, spéculoos, beurre, levure chimique, pâte de spéculoos

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28 juillet 2017

Mignardises au maroilles & jambon fumé

Vous pouvez les faire de la forme qu'il vous plaira ! Moi j'ai opté pour des minis madeleines donc ça me fait une énorme quantité !! mais ça le fait aussi très bien en minis cakes, ou minis muffins ! Ingrédients environ 150 minis madeleines : 3 œufs 100...

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Tags: lait entier, maïzena, oeuf, maroilles, farine, margarine, levure chimique, jambon sec

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27 juillet 2017

Minis muffins jambon & petit suisse persillé

et de 3 sur 4 pour les petits amuses-bouches de l'anniv de Cricri ! Pour environ 50 mini-muffins : 6 tranches de jambon blanc 5-6 feuilles de persil plat 3 petit-suisse nature 75 gr de farine 1 c. à c. 1/2 de levure chimique (soit 6 mg) 3 œuf 75 gr de...

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Tags: jambon, oeuf, persil, farine, beurre, levure chimique, petit-suisse

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27 juillet 2017

Minis muffins chorizo et morbier

Comme vous l'avez sans doute déjà compris, toutes les occasions sont bonnes pour faire des grandes tablées ! Cette fois, nous étions 27 à table pour une occasion particulière ... mon anniv (mais je ne vous dirais pas combien lol ) Alors voici la 1ere...

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Tags: chorizo, crème fraîche, piment d'espelette, oeuf, farine, levure chimique, huile d'olive, morbier

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