saumon - La Cuisine de Cricri

saumon

29 novembre 2018

Petits gratins de la mer

Ca fait un petit moment qu'on a pas mangé de poisson à la maison ... et hop ni vu, ni connu, en petits gratins ... Ingrédients pour 6 cassolettes : 2 pavés de saumon (environ 250 gr) 1 pavé de filet de colin d'Alaska(100 gr) 1 kg de poireaux 4 c. à c....

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Tags: saumon, crème fraîche, poireau, oeuf, persil, colin, gruyère râpé, colin d'Alaska, moutarde à l'ancienne

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2 juin 2017

Palmiers au saumon fumé et fromage frais

Et un essai de plus pour la petite princesse !! rhooo c'est quand la fin ??? !! Ingrédients pour environ 20 palmiers : 1 pâte feuilletée 200 gr de saumon fumé 100 gr de fromage frais (type Ti-billy) 1 c. à c. d'Aneth 1 c. à c. d'huile d'olive 1 jaune...

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Tags: saumon, pâte feuilletée, fromage frais, aneth, oeuf

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31 mars 2017

Roulés de saumon et fromage frais

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de jambon fumé 150 g de fromage frais (type St Moret) 1/2 citron 1 filet d'huile d'olive Poivre Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Attente : 1h Temps Total : 1h 10 mn 1) Mélangez le fromage frais avec un...

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Tags: fromage, saumon, St Moret

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4 mars 2017

Avocat et saumon fumé ∞

les 2 ans de la petite princesse ... Ingrédients pour 10 Verrines environ : 1 avocat 2 c. à s. de crème épaisse légère 1/2 c. à s. de moutarde 1 filet de vinaigre de votre choix 1 filet d'huile d'olive 1 tranche de saumon fumé 1 c.à c. bombée de ciboulette...

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Tags: avocat, moutarde, saumon, crème fraîche, citron, ciboulette

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4 mars 2017

Tourte de saumon aux poireaux

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de pavé de saumon frais 2 pièces poireaux 2 œufs entiers 1 jaune d’œuf 200 g de crème épaisse huile d'olive sel, poivre thym 1 botte de basilic 1 oignon 1 échalote Difficulté : Facile Préparation : 10...

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Tags: saumon, pâte feuilletée, crème fraîche, oignon, poireau

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25 décembre 2016

Pavé de saumon & salsa d'avocat

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 2 avocats 1/2 citron 2 tomates coriandre sel, poivre Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Temps Total : 15 mn 1) Faire revenir les pavés de saumon dans un filet d'huile d'olive, 2-3 mn...

Posté par cricri-cuisine à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, saumon, tomate, citron, coriandre

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3 juin 2016

Minis croissants au saumon

Ingrédients pour 16 croissants : 1 pâte feuilletée (ronde) 4 tranches de saumon fumé 2 c. à s. bombées de crême fraiche Gruyère râpé 1 jaune d'oeuf 1 c. à c. de lait 1/2 écrémé Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Temps Total : 20 mn...

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Tags: lait, saumon, pâte feuilletée, crème fraîche, gruyère, jaune d'oeuf

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