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La Cuisine de Cricri
La Cuisine de Cricri
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Je passe un certains temps à rédiger et mettre en forme mes recettes.
Je serais ravie si vous reprenez une de mes recettes sur votre blog ou ailleurs, mais SVP citez votre source, faites un lien vers mon blog et surtout ne copiez pas mes photos sans mon accord ! 
Mes "petites tablées"
Je ne cherche pas à faire "un dîner presque parfait" ! mais j'essaye surtout que ça soit bon et que mes amis ou la famille en redemande ! 
Jadou et ses 4 ans 

Pâques entre cloches ! 

Saint Valentin avec ou sans Valentin(e) !

Bonne Année 2019

Un anniv' surprise 

mes encoreeee 40 ans ! 

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Les 3 ans de notre Jadou

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Le baptême de la petite princesse !!
20160904_142152
Les 18 ans de la Grande
table 01
Mon Anniversaire 2016 

02-28 juillet 2016

thym
21 avril 2019

Rôti de dinde & moutarde à l'ancienne

Rôti de dinde & moutarde à l'ancienne
Les grands ne mangent pas souvent du rôti de dinde ! (hé oui malheureusement vu les prix ils se privent un peu ) Donc Maman se met en 4 pour ses "petits" Ici je l'ai servi avec le fondant poireaux et fromage frais et tout le monde en a redemandé et c'est...
Posté par cricri-cuisine à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  ail,  curry,  bouillon volaille,  vin blanc,  dinde,  maïzena,  thym,  bouillon de poule,  origan,  moutarde à l'ancienne

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9 avril 2019

Rôti de porc aux pruneaux et miel

Rôti de porc aux pruneaux et miel
Envie de changer un peu du traditionnel rôti de porc au four ... Petite idée d'un mélange pruneaux et miel et hop en test dans la cuisine ! Ingrédients pour 4 à 6 pers.: 1 rôti de porc 5-6 pommes de terre 1 gros oignon 2 c. à s. d'huile de raisins 35...
Posté par cricri-cuisine à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  miel,  vin blanc,  bouillon légumes,  porc,  pruneaux,  thym,  laurier,  romarin,  pommes de terre,  huile de raisins

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25 novembre 2018

Rôti de sanglier aux carottes, avec ses pommes de terre aux cèpes

Rôti de sanglier aux carottes, avec ses pommes de terre aux cèpes
Effectivement ce n'est pas un plat à petit budget ! Mais j'ai la chance de ne pas avoir eu à acheter ni le sanglier ni les cèpes ... Merci à beau-papa C'est une 1ere pour moi de cuisiner du gibier, c'est long à préparé mais quel plaisir à déguster ! Ingrédients...
Posté par cricri-cuisine à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  pomme de terre,  oignon,  ail,  cèpe,  persil,  farine,  thym,  vin rouge,  laurier,  huile d'olive,  sanglier

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17 novembre 2018

Gratin de pommes de terre & salsifis au Maroilles

Gratin de pommes de terre & salsifis au Maroilles
Petit voyage dans le ch'norddddd ! Comme dirait Jadou : "ça puuuuu mais c'est bon" Paroles d'enfant ... mais qu'est ce que c'est vrai ... J'avais profité d'une belle promo sur les légumes moches en conserves, et les salsifis m'avaient fait de l'oeil,...
Posté par cricri-cuisine à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  maroilles,  thym,  lardons allumettes natures,  jambon fumé,  pommes de terre,  salsifis

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5 août 2018

Rôti de porc aux pruneaux ∞

Rôti de porc aux pruneaux ∞
c'est vrai, il fait hyper chaud, mais depuis 10 jours c'est salade composées à la maison, donc ce soir je me suis mises aux fourneaux ... Et franchement on s'est régalé ! Ingrédients pour 6 pers.(273Kcal/pers.) : 800 g de rôti de porc dans le filet 1...
Posté par cricri-cuisine à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  oignon,  vin blanc,  fond de veau,  porc,  pruneaux,  thym

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Petit Lexique

certains symboles apparaissent soit dans le titre d'une recette, soit dans une recette, en voici la signification :

∞ : recette Diététique
π : allez dans l'onglet "Astuces"
β : recette spéciale pour Bébé et enfant

 

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