La Cuisine de Cricri

10 octobre 2019

Spaghettis au boudins blancs & champignons

J'ouvre mon congél et comme souvent ... que mange-t-on ce soir ?? !! Et des boudins blancs m'ont fait un clin d'oeil ! Surtout quand on sait qu'il y a encore peut-être 2/3 ans je n'aimais mais vraiment pas du tout le boudin blanc ! mais tout compte fait...

Posté par cricri-cuisine à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, fond de veau, spaghettis, champignons, boudin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2019

Gratin à l'italienne

Toujours dans le voyage culinaire ! Cette fois-ci c'est direction l'Italie ... pour un gratin de pâtes à éviter en cas de régime ! J'avoue qu'il est très très consistant ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 350 gr de pâte de votre choix 10 tranches de jambon...

Posté par cricri-cuisine à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, parmesan, pâtes, jambon cru, champignons, lardons allumettes natures, Parmigiano Reggiano

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2019

Cassolette d'escargots aux 2 champignons

Alors j'avoue que ce plat ne pas coûté bien cher, mais c'est parce que avant l'arrivée des poules dans notre jardin, à chaque pluie, j'avais une armada d'escargots ! Je me baissais et j'en ramassais à la pelle ! et pour les cèpes, là c'est merciiii beau-papa...

Posté par cricri-cuisine à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, ail, vin blanc, échalote, persil, champignons de Paris, beurre, bouillon de volaille, chablis, cèpes, escargots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2019

Pâtisson farci haricots verts et Féta

Ma Maman et Papet sont venus manger à la maison, donc ni une, ni deux, je leur ai concocté un repas avec des produits du jardin ... Les pâtissons, les haricots verts et les tomates cueillis de la veille ... Alors en toute franchise, ils n'ont pas trop...

Posté par cricri-cuisine à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oignon, ail, piment d'espelette, viande hachée, haricots verts, pâtisson, féta, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2019

Gratin de courgettes chèvre et Maroilles

Des bonnes courgettes du jardin hummm et vu la quantité, faut bien trouver des idées pour les cuisiner ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 2 courgettes 250 gr de champigons de Paris frais 200 gr de lardons allumettes natures 3 gousses d'ail 20 cl de crème...

Posté par cricri-cuisine à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, ail, crème liquide, oeuf, maroilles, noix de muscade, champignons de Paris, courgettes, lardons allumettes natures, bûche de chèvre, herbes de Provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2019

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit®

Dur, dur en ce moment de cuisiner, mais les courgettes du jardin commencent à être très nombreuses ! Donc voici une façon de les cuisiner et qui a régaler mes convives dont mon Papa qui en a repris 3 fois !! Ingrédients pour 5/6 pers. : 1 kg de courgettes...

Posté par cricri-cuisine à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, vache qui rit, courgettes, lardons allumettes natures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2019

Cake de pommes de terre à la crème de Camembert

J'ai reçu des bons de réduction, et dedans il y avait un pour la crème de Camembert, que je ne connaissais pas du tout !! donc voici un petit plat à base de ce fromage particulier, mais bien bon ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 700 gr de pommes de terre...

Posté par cricri-cuisine à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, oeuf, lardons allumettes natures, pommes de terre, crème de camembert, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2019

Risotto céleri branche, champignons au fromage frais

J'ai revisité un peu mes recettes de risotto au céleri branche ... Et je n'ai pas été la seule, une fois de plus à me régaler ... Assez long à préparer, je l'avoue, mais quel délice ...Par contre j'ai totalement oublié de prendre la photo une fois le...

Posté par cricri-cuisine à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, risotto, fromage frais, bouillon légumes, champignons, céleri branche, lardons allumettes natures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2019

Rougail de saucisses

Petit voyage culinaire à la Réunion ... Un ami à table à priori c'est régalé, et nous aussi d'ailleurs ! Par contre j'ai fait une version sans piment car entre mon estomac meurtri et celui de la petite princesse, on allait éviter le côté piquant ! Mais...

Posté par cricri-cuisine à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon nouveau, curcuma, saucisse de Montbéliard, pulpe de tomates, Massalé, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2019

Courgettes rondes farcies

ça fait un petit moment que j'avais envie de courgettes rondes, et une fois de plus dans mon panier ... et du panier à mon plan de travail il n'y a que 2 pas ! Et aprés un p'tit tour dans les frigos et congélos, voilà ce qui en ressort ... Ingrédients...

Posté par cricri-cuisine à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, crème fraîche, oignon, ail, parmesan, cumin, courgette ronde, lardons allumettes natures, viande à farce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 > >>