gelatine - La Cuisine de Cricri

gelatine

6 avril 2019

Terrine chocolat blanc aux fraises

Une amie m'a envoyé cette recette en message, et j'ai bien compris le message !! ça voulait dire "tu me le prépares quand ?" et comme elle venait pour mon jardin, et que "tout travail mérite salaire" résultat je l'ai "payé" en remplissant son estomac...

Posté par cricri-cuisine à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, fromage blanc, gélatine, fraise, chocolat blanc, palets breton, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2019

Entremets poires et chocolat

Petite soirée entre amis pour un repas raclette, peut-être la dernière de la saison ... Léger en bouche, il faut bien ça après la tonne de fromage et de charcuterie et quelques de mes amuses-bouches ! Tout le monde a la peau du ventre bien tendu ... J'avais...

Posté par cricri-cuisine à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, gélatine, chocolat noir, poire, sucre glace, spéculoos, lait demi-écrémé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2019

Bûche mangues et framboises

Je continue dans mes bûches ... ça y est je me suis lancée et je suis partieeeeeee ! Alors celle ci est relativement simple, mais il faut de la patience ; surtout début de la préparation à J-2 OBLIGATOIRE ! donc juste un peu d'organisation, et vous verrez...

Posté par cricri-cuisine à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, gélatine, mangue, framboise, maïzena, oeuf, sucre, farine, levure chimique, fécule de maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2018

Tarte à la mangue sans cuisson

Allez une petite nouveauté pour mes invités Il fait chaud donc un peu de fraîcheur dans l'assiette ça fait du bien ! Ingrédients pour 8 pers. : 400 gr de biscuits sablés (style palets breton) 100 gr de beurre 2 citrons 350 gr de fromage blanc 397 gr de...

Posté par cricri-cuisine à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, citron, lait concentré, gélatine, mangue, sucre glace, palets breton, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2017

Bavarois pêches et spéculoos

Ingrédients pour 6/8 pers. : Fond de tarte : 200 gr de spéculoos 70 gr de beurre Mousse : 500 gr de pêches jaunes mûres (3 grosses pêches ) 100 gr de sucre 400 ml de crème fraîche liquide entière froide 8 gr de gélatine 1 pêche jaune mûre Miroir : 300...

Posté par cricri-cuisine à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, gélatine, pêche, sucre, spéculoos, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2017

Cheesecake aux myrtilles

J'attaque les desserts pour la petite princesse ! voici le 1er, haut en couleurs ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 300 gr de petits-beurres 130 gr de beurre 9 feuilles de gélatine 300 ml de crème liquide 350 gr de myrtilles surgelées 9 c. à s. de sucre...

Posté par cricri-cuisine à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, citron, crème liquide, gélatine, fromage frais, sucre, beurre, myrtilles, petits-beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2