Un petit voyage culinaire ... ça faisait un moment que je n'avais pas fait une spécialité d'une autre région ... Et nous voici en Alsace pour cette recette ... avec des prunes de Dordogne de chez une amie ! Ingrédients pour une moule de 26 cm : 1 kg de...

1ere fois que je récolte des prunes sur mon prunus ! Fallait bien que je trouve à les cuisiner ! Je n'ai pas préparé ce gâteau chez moi, donc pas ma cuisine ni mes ustensiles ... mais je ne me suis pas trop mal débrouillé, cela dit il faudra que je reteste...

Les beaux jours arrivent et j'ai encore pleins de fruits de l'été dernier dans les congélateurs ! Donc faut bien je commence sérieusement à les vider ! Allez ce soir c'est prunes vertes et une recette inspiré de celle de Monsieur Paul Bocuse, un peu revisité...