27 mai 2019

Muffins yaourt coeur chocolat

légéreté et moelleux ... Facile et rapide, pour n'importe quel moment de la journée ! Alors aux fourneaux ! Ingrédients pour 6 pers. : 1 pot de yaourt brassé 1/2 pot d'huile 1 pot et demi de sucre 3 pots de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 12 carrés de chocolat noir 1 c.à.s. d'huile   Difficulté : Très facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Temps Total : 35 mn 1) Préchauffez le four à 180°C. 2) Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients sauf les carrés de... [Lire la suite]
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04 mai 2019

Cake au yaourt et citron

Faut bien nourrir convenablement les travailleurs ! et chez moi "tout travail mérite salaire"  Merci à 2 de mes amis qui sont venus passer toute la matinée à s'occuper de l'entretien de mon jardin ... En entrée j'avoue ne pas m'être cassé la tête puisque j'avais rapporté un peu de tartes salé d'hier soir En plat, j'ai refait mon poulet sauté de cette semaine donc j'ai juste innové pour le dessert ! Mais ils se sont régalé et c'est le principal ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 yaourt nature (garder le pot pour la suite... [Lire la suite]
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20 avril 2019

Mousse Concombre, Crevettes et Coriandre ∞

Pour l'entrée de ce repas de Pâques, avec mes grands garçons, j'ai donc voulu tester ces verrines, en tailles moyennes, et ça été très frais ... Ingrédients pour 10 verrines moyennes :   20 crevettes roses cuites  1 feuilles 1/2 de gélatine (de 2 gr) 1 concombre + 1/2 pour la déco 1 yaourt nature 0% 5 c. à s. d'eau 1 c. à s. de coriandre 2 blancs d’œufs sel, poivre du moulin   Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 2 mn Attente : 8h Temps Total : 20 mn + 8h ... [Lire la suite]
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13 avril 2019

Gaspacho de concombres

Petites verrines fraîches ... Super rapide à faire la veille ou 5 mn avant de passer à table, c'est idéal pour un petit apéro de dernière minutes ! la fraîcheur du concombre, pour moi est toujours un régal sous toutes ses formes ... Ingrédients pour 20 minis verrines :  5 cl d'huile d'olive 2 c. à s. rase de menthe 100 gr de fromage frais nature (type St Môret) 1 gousse d'ail 1 petit oignon  1 yaourt nature 2 concombres sel, poivre    Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Temps Total... [Lire la suite]
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14 décembre 2018

Tarte épinards et chèvre

Alors ce soir, on va avec les petiots chez la grande, et comme on va arriver tardivement, j'ai décidé de préparer une bonne tarte à emporter ... Effectivement on a diné à l'heure espagnole, quasi 22h, mais on s'est régalé ... Juste réchauffé 10 mn au four ... La grande et la petiote : "c'est trop bon Maman" ....   Ingrédients pour 6 pers. : 1 pâte feuilletée 2 yaourts natures 550 gr d'épinards hâchés surgelés 4 oeufs 1 bûche de chèvre 2 c. à s. de pignons de pin sel, poivre   Difficulté : Facile ... [Lire la suite]
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29 octobre 2018

Cake pâte de dattes et amandes

Pour le p'tit déj' de demain matin !  Enfin, vu la taille du cake, ça sera aussi pour le goûter !   Voyage au Maghreb avec ce succulent cake ... Ingrédients pour 8 pers. : 2 yaourts nature 4 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 pots de sucre glace 50 g de beurre 3 œufs 1 pincée de sel 10 cl de crème liquide 2 pots de poudre d'amandes 1 c. à c. d'arôme  d'amande amère 250 g de pâte de dattes Difficulté : FacilePréparation : 15 mnCuisson : 50 mnTemps Total : 1 h 05mn ... [Lire la suite]

01 septembre 2018

Gâteau renversé ananas & noix de coco

Le 2ème gâteau de notre petite soirée barbecue !   Ingrédients pour 6/8 pers. :  35 gr de beurre 50 gr de sucre roux 1 boite de tranches rondes d'ananas 150 gr de morceaux d'ananas en boîte + le jus 1 pot de yaourt nature ou saveur noix de coco ou fromage blanc 3 œufs 1/2 pot d'huile neutre 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 60 gr de noix de coco 1 bouchon de rhum    Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson... [Lire la suite]
29 juillet 2017

Verrine de betteraves et thon

  Ingrédients pour 6 pers. : 1 betterave (120 gr environ) 1 yaourt nature (ou 125 gr de fromage blanc) 1 boite de thon (140-150 gr égoutté) 1 échalote 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne  1 c. à s. de persil frais haché Sel, poivre   Difficulté : Très Facile Préparation : 5 mn Attente : 1h Temps Total : 1h 05 mn   1) Dans un mixeur, placez la betterave, le yaourt, le thon, l'échalote, la moutarde et le persil. Salez et poivrez à votre convenance et mixez. 2) Répartissez la... [Lire la suite]
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23 juillet 2017

Moelleux chocolat aux pêches

Hummmm pour le goûter du pique-nique entre amis .... Ingrédients pour 6-8 pers. :  3 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique (5,5 gr) 2,5 pots de yaourt (vides) de farine 1,5 pots de yaourt (vides) de sucre 1/2 pot de yaourt (vide) d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 pot de yaourt de chocolat en poudre 3 pêches 2 c. à s. de cassonade 30 gr de beurre + 1 noix pour le moule   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Temps Total :  55 mn   1) Préchauffez... [Lire la suite]
11 juin 2017

Minis gâteaux aux cerises

Un petit dessert rapide et sympathique du dimanche soir, qui a régalé forcément mes princesses mais également la petiote d'une amie qui fait dodo à la maison ... donc dessert validé ;-)  Ingrédients pour 20 minis kougloff : 1 yaourt nature 3 pots de farine  2 pots de sucre  ½ pot d'huile  1 sachet de levure chimique 3 œufs  6 c. à c. de sirop de cerises / griottes 40 cerises environ 1 petit flacon de colorant rouge - facultatif (si vous voulez un gâteau entièrement coloré !) Difficulté :... [Lire la suite]
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