On m'avait déjà fait goûter, il y a quelques années, en entrée un mélange thon / pêches que j'avais apprécié, mais j'ai voulu revisiter un peu cette base ... et tout est parti ! Aucune de ces verrines pour le soir ! donc ça a été apprécié par sa fraîcheur...

Ingrédients pour 6 verrines : 1 concombre 2 c. à s. d’huile d’olive Tabasco 6 parts de "Vache qui Rit" 3 c. à s. de lait 1 tranche de jambon blanc sel, poivre coriandre Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Temps Total : 10 mn 1) Lavez et épluchez le...

Ingrédients pour 25 petites boulettes environ : 400 gr de brocolis 55 gr d’oignons nouveaux 2 gousses d’ail 150 gr de fromage râpé 125 gr de chapelure 2 œufs Sel, poivre Sauce chili (optionnel) (ou 2-3 gouttes de Tabasco) Difficulté : Facile Préparation...

Ingrédients pour 2 pers. : 400 gr de steak de cheval 2 jaunes d'oeufs 2 échalotes 2 c. à c. de moutarde de Dijon 2 c. à s. de câpres 2 c. à c. de sauce Worcester 2 c. à s. de ketchup 4-5 gouttes de Tabasco 1 c. à s. d'huile d'olive Sel, poivre et persil...