pommes de terre - La Cuisine de Cricri

pommes de terre

19 juin 2019

Cake de pommes de terre à la crème de Camembert

J'ai reçu des bons de réduction, et dedans il y avait un pour la crème de Camembert, que je ne connaissais pas du tout !! donc voici un petit plat à base de ce fromage particulier, mais bien bon ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 700 gr de pommes de terre...

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Tags: crème liquide, oeuf, lardons allumettes natures, pommes de terre, crème de camembert, poitrine fumée

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27 mai 2019

Gratin de camembert aux 2 pommes

Le camembert étant assez gras, j'ai donc voulu allégé le reste de la recette ! Au bout du compte, je me suis régalé et pas que moi ... la douceur de la pomme mélangé aux pommes de terre ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 camembert 4 grosses pommes de...

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Tags: lait, crème fraîche, camembert, oignon, pomme, beurre, pommes de terre

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22 mai 2019

Tarte façon tatin au Reblochon et oignons

J'avais le reste de reblochon d'une précédente recette (où je n'avais utilisé que le centre !) donc il fallait bien l'utiliser avant qu'elle se périme. Avec une petite salade verte, on s'est régalé !! Ingrédients pour un moule de 32 cm : 1 pâte brisée...

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Tags: pâte brisée, oignon, reblochon, lardons allumettes natures, pommes de terre, allumettes de canard fumé

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9 avril 2019

Rôti de porc aux pruneaux et miel

Envie de changer un peu du traditionnel rôti de porc au four ... Petite idée d'un mélange pruneaux et miel et hop en test dans la cuisine ! Ingrédients pour 4 à 6 pers.: 1 rôti de porc 5-6 pommes de terre 1 gros oignon 2 c. à s. d'huile de raisins 35...

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Tags: oignon, miel, vin blanc, bouillon légumes, porc, pruneaux, thym, laurier, romarin, pommes de terre, huile de raisins

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19 mars 2019

Hachis parmentier de canard

Il restait pas mal de pommes de terre de la soirée raclette, déjà cuites, donc ok pour faire de la purée pour super Mimi, mais ça aurait fait trop ... Cuisses de canard au congélo ... donc ni une, ni deux, association faite ! Je préfères vous prévenir...

Posté par cricri-cuisine à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oignon, ail, crème liquide, bouillon volaille, vin blanc, oeuf, échalote, champignons de Paris, pommes de terre, canard, cuisse de canard

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28 février 2019

Gâteau de pommes de terre au Cheddar

Un repas complet qui même si il donne l'impression d'être lourd, ça n'a pas été du tout le cas, au contraire ... et Jadou plusieurs fois "miam miammmmm" ! Ingrédients pour 6 pers. : 2,5 kg de pommes de terre 450 gr de jambon râpé 400 gr de mozzarella...

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Tags: mozzarella, crème liquide, cheddar, pommes de terre, jambon râpé

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30 janvier 2019

Gratin pommes de terre épinards façon lasagnes

Alors à la base, je souhaitais faire un plat trouvé sur Internet, bien sur revu à ma façon pour que ça soit moins gras ... Et donc j'ai un peu loupé mon départ ! résultat j'ai transformé ce qui aurait du être un roulé en gratin ! Et quel régal, aucun...

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Tags: oignon, ail, parmesan, épinards, viande hachée, paprika, boeuf, ricotta, tomates pelées, gruyère râpé, pommes de terre

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14 janvier 2019

Poêlée de pommes de terre & saucisses de poulet

Pas très présente depuis la grande fiesta du début d'année ... Pour la "reprise" je vous propose un plat hyper simple, relativement rapide mais bon ! C'est le principal, non ? Pour les soirs ou midis où on a pas trop l'envie de sortir les "grands plats"...

Posté par cricri-cuisine à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, tomate, poulet, bouillon volaille, tomate concentrée, pommes de terre, oignon rose

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30 décembre 2018

Roulé raclette

Une autre façon de manger du fromage à raclette ... Certains diront "oulalala pas très diététique ça !" mais pas du tout je réponds ! car oui le fromage à raclette est un fromage gras, mais mis à part ça, il n'y a aucun gras ajoutés dans ma recette !...

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Tags: oignon, jambon cru, oeuf, pommes de terre, fromage raclette

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26 décembre 2018

Tajine de viande hachée aux oeufs

Ce soir c'est encore un petit voyage culinaire ... Pays du Maghreb ... Avec un petit tajine au four ... Ingrédients pour 8 pers. : Pour les boulettes : 800 gr de viande hachée nature (fraîche ou surgelée) 1 branche de Menthe fraîche (ou 1 c. à s. de menthe...

Posté par cricri-cuisine à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, menthe, coriandre, safran, oeuf, viande hachée, cumin, paprika, persil, cannelle, ras-el-hanout, pommes de terre

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