paprika - La Cuisine de Cricri

paprika

7 février 2019

Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux

bon j'avoue ce n'est pas un plat très économique, pour ma part on me les a apporté donc ça ne m'a pas coûté bien cher ! mais de temps en temps faut bien aussi ce faire plaisir ... Ingrédients pour 4 pers. : 16 noix de Saint-Jacques surgelées ou fraîche...

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Tags: crème liquide, poireau, miel, paprika, noix de Saint-Jacques

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30 janvier 2019

Gratin pommes de terre épinards façon lasagnes

Alors à la base, je souhaitais faire un plat trouvé sur Internet, bien sur revu à ma façon pour que ça soit moins gras ... Et donc j'ai un peu loupé mon départ ! résultat j'ai transformé ce qui aurait du être un roulé en gratin ! Et quel régal, aucun...

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Tags: oignon, ail, parmesan, épinards, viande hachée, paprika, boeuf, ricotta, tomates pelées, gruyère râpé, pommes de terre

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24 janvier 2019

Poulet Stroganoff

une petite recette encore simple mais qui change un peu du quotidient des blancs de poulet .... Accompagné de haricots verts vapeur, et voilà un plat relativement light, donc ne se privons pas !! Ingrédients pour 4 pers. : 4 blancs de poulet 30 gr de...

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Tags: oignon, fromage blanc, ail, crème liquide, poulet, paprika, tomate concentrée, champignons, blanc de poulet

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18 janvier 2019

Gratin de bœuf façon tunisienne

Encore une petite recettte simple, venue d'ailleurs ... et anti-gaspi !! J'avais un pain rassis, et j'avoue même avoir eu du mal à le couper mais au lieu d'en faire profiter les poules, et bien c'est mes convives et nous qui en avons profité !! Ingrédients...

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Tags: poivron, gruyère, oignon, bouillon volaille, oeuf, paprika, curcuma, boeuf, tomates pelées

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5 janvier 2019

Tarte vin blanc et paprika aux oignons et mascarpone

Alors il faut que je sois franche avec vous ... Elle est très simple à faire et pour tout vous dire, j'ai donné ma recette à mon gendre et c'est lui TOUT SEUL qui l'a fait !! Oui oui, lui tout seul et il est pas très "cuisine" ! mais il assure pour étaler...

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Tags: oignon, mascarpone, vin blanc, oeuf, paprika

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26 décembre 2018

Tajine de viande hachée aux oeufs

Ce soir c'est encore un petit voyage culinaire ... Pays du Maghreb ... Avec un petit tajine au four ... Ingrédients pour 8 pers. : Pour les boulettes : 800 gr de viande hachée nature (fraîche ou surgelée) 1 branche de Menthe fraîche (ou 1 c. à s. de menthe...

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Tags: tomate, oignon, menthe, coriandre, safran, oeuf, viande hachée, cumin, paprika, persil, cannelle, ras-el-hanout, pommes de terre

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1 novembre 2018

Carne Alentejana (sauté de porc aux coques)

Ce soir, pour le plat, c'était voyage au Portugal ... Ca faisait des années que je n'en avais pas cuisiné (oui le prix des coques me frénait pour beaucoup !!) et mes convives ont appréciés. Effectivement, ce soir, ce n'est ni un plat diététique, ni économique...

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Tags: pomme de terre, ail, vin blanc, paprika, porc, laurier, coques, huile d'olive, gros sel, pommes de terre, sauté de porc, palourdes

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24 mars 2017

Pâtes aux crevettes

Un plat spécial pour les collocs ou les grandes tribus !! Un petit clin d'oeil pour mon grand, lui qui adore les pâtes ... pour changer des carbo ou bolognaises, et puis c'est hyper rapide et facile, alors les jeunes : aucune excuses pour mieux manger...

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Tags: lait, tomate, crevette, pâtes, paprika

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3 mars 2017

Verrine de crabe et avocat

Ingrédients pour environ 15 verrines : 200 g de chair de crabe en boîte 2 avocats bien mûrs 1 échalote 2 citrons verts 4 brins de coriandre 1 c. à s. d’huile d’olive 2 pincées de paprika fort sel Difficulté : Facile Préparation : 20 mn Temps Total : 20...

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Tags: avocat, crabe, citron vert, coriandre, échalote, paprika

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1 septembre 2016

Roulé tomate au chèvre frais

Ingrédients pour 8 pers. : 150 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 15 g de farine 25 g de maïzena 50 g de gruyère râpé 3 œufs 1 petit suisse nature 80 g de beurre 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café...

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Tags: fromage, Chavroux, chèvre, petit suisse, gruyère, ciboulette, maïzena, oeuf, paprika, farine, tomate concentrée, beurre, levure chimique

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