03 juin 2017

Salade surimi et tagliatelles

maintenant on passe au salade que j'ai servi pour les 2 ans de petite Princesse !  Bon là, j'avoue qu'aucune n'a été mangé le midi (ils étaient déjà tous rassasié !)  mais on s'est régalé après ! Ingrédients pour 4 pers. : 250 gr de tagliatelles fraîches 250 gr de bâtonnets de surimi 2 c. à s. de mayonnaise 4 c. à s. de crème fraîche 1 c. à s. d’huile d’olive ½ bouquet de ciboulette ½ bouquet de persil plat sel, poivre   Difficulté : Très Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn ... [Lire la suite]
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24 mai 2017

Torsades brocolis & champignons

Encore un de plus spécial pour mon grand ! ou pour les collocs et tous ceux qui n'ont pas trop de temps ! mais surtout un plat qui change des traditionnelles pates au beurre !  Ingrédients pour 4/6 pers. : 500 gr de champignons 500 gr de brocolis 4 gousses d'ail 1 poivron vert 1 c. à c. d'origan 250 gr de torsades (ou pâtes de votre choix) sel, poivre 2 c. à s. d'huile d'olive   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 40 mn   1) Dans une grande... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Pâtes au thon à la méditerranéenne ∞

Ingrédients (pour 2 personnes) :  500 g de pâtes  thon en boîte émietté 1 oignon  1 boîte de concentré de tomates 1 verre de crème fraîche légère liquide gruyère  olives noires sel et poivre   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Temps Total : 20 mn 1) Faites cuire les pâtes selon l'indication sur le paquet. 2) Découpés les olives rondelles et émiettez le thon. 3) Dans une casserole, faites revenir l’oignon avec un peu d'huile, le concentré... [Lire la suite]
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04 avril 2017

Pâtes au chorizo

Vive les collocs ! ou des invités de dernières minutes ? Ou tout simplement une tribue qui aime les pâtes à toutes les sauces comme à la maison !! Ingrédients pour 4/6 pers. : 100 gr de chorizo 1 oignon 450 gr de viande hachée 750 ml de sauce tomate 250 gr de pâte de votre choix 100 gr de parmesan 100 gr de basilic sel, poivre   Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Temps Total : 20 mn   1) Dans une grande casserole faites cuire vos pâtes tel qu'indiqué sur le... [Lire la suite]
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29 mars 2017

Pâtes aux épinards

Encore un plat spécial pour mon grand ! ou pour les collocs et tous ceux qui n'ont pas trop de temps ! mais surtout un plat qui change des traditionnelles pates au beurre !  Nous on se régale et j'espère que ça sera le cas aussi pour vous Ingrédients pour 4/6 pers. : 2-3 blancs de poulet 3 têtes d'ail 150 gr de bacon 150 gr d'épinards en feuilles sel, poivre 500 ml de crème liquide 250 gr de pâtes 100 gr de parmesan persil   Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Temps Total : 20 mn ... [Lire la suite]
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24 mars 2017

Pâtes aux crevettes

Un plat spécial pour les collocs ou les grandes tribus !! Un petit clin d'oeil pour mon grand, lui qui adore les pâtes ... pour changer des carbo ou bolognaises, et puis c'est hyper rapide et facile, alors les jeunes : aucune excuses pour mieux manger ! Ingrédients pour 5-6 pers. :  700 gr de crevettes 400 gr de pâtes de votre choix 2 grosses tomates 4 c. à s. de paprika 400 ml de lait ciboulette persil   Difficulté : Facile Préparation :  10 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 30... [Lire la suite]
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03 juillet 2016

Pates façon faritas

Ingrédients pour 4 pers. : 3 blanc de poulets 1 poivron rouge  1 poivron vert 1 poivron jaune 1 gros oignon poivre 1/2 c. à s. de mélange sel et piment au moulin 1 c. à s. de Cumin 1 c. à s. d'ail en poudre 1 pincée de piment de Cayenne 2 c. à s. de paprika 5 tasses à café de lait (environ 600 ml) 300-400 gr de pâte 80 gr de parmesan (ou gruyère râpé)    Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 40 mn 1) Coupez en lamelles les poivrons, et... [Lire la suite]
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