Ça fait un sacré moment que l'on avait pas mangé de moules à la maison ! Envie de changer un peu de recette, petit tour dans les frigos pour voir ce qu'il s'y trouve ... Et hop, du Roquefort ! J'en avais entendu parlé mais je n'en avais jamais mangé !...

Pour ce 1er essai, je suis allée au plus simple ! J'ai acheté des minis bouchées à garnir toutes faites ! (heuu j'avoue ne pas avoir testé encore la pâte feuilletée faits maison car c'est longgggggg !) Pour 24 mini-bouchées : 24 mini-bouchées feuilletées...

Ingrédients pour 6 pers. : 3 petites gousses d'ail 1 échalote 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de persil haché 800 gr de fruits de mer surgelés (ou 500 gr non surgelés) 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 c. à s. de Maïzena 250 gr de...

Ingrédients pour 4 pers. : 1 kg de moules 400 ml de vin blanc 200 ml d'eau 1 gros oignon 3 c. à c. de curry 1/2 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de curcuma 20 cl de crème fraîche Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 30 mn...