28 juillet 2017

Mignardises au maroilles & jambon fumé

Vous pouvez les faire de la forme qu'il vous plaira ! Moi j'ai opté pour des minis madeleines donc ça me fait une énorme quantité !!  mais ça le fait aussi très bien en minis cakes, ou minis muffins !   Ingrédients environ 150 minis madeleines :  3 œufs 100 gr de farine 50 gr de maïzena 50 gr de margarine (style Planta fin cuisine) 120 cl de lait entier 200 gr de râpé de jambon fumé (ou du jambon cru) 350 gr de maroilles 4 gr de levure chimique    Difficulté : Facile Préparation... [Lire la suite]
Posté par cricri-cuisine à 14:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

15 avril 2017

Filet de colin moutarde et champignons ∞

Ingrédients pour 4 pers. :    4 filets de colin 1 échalote 400 gr de champignons de Paris émincés  10 cl de vin blanc 4 c. à c. de moutarde à l’ancienne ou mi- forte Sel, gros poivre 2 c.à c. de margarine à 60% quelques câpres pour la déco   Difficulté : Facile Préparation :  5 mn Cuisson : 15 mn Temps Total : 15 mn 1) Préchauffez le four à 180°C. Graissez un plat à four avec la margarine. 2) Égouttez les champignons et répartissez-les dans le plat.  3) Peler et... [Lire la suite]
Posté par cricri-cuisine à 02:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,