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La Cuisine de Cricri
La Cuisine de Cricri
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Je passe un certains temps à rédiger et mettre en forme mes recettes.
Je serais ravie si vous reprenez une de mes recettes sur votre blog ou ailleurs, mais SVP citez votre source, faites un lien vers mon blog et surtout ne copiez pas mes photos sans mon accord ! 
Mes "petites tablées"
Je ne cherche pas à faire "un dîner presque parfait" ! mais j'essaye surtout que ça soit bon et que mes amis ou la famille en redemande ! 
Jadou et ses 4 ans 

Pâques entre cloches ! 

Saint Valentin avec ou sans Valentin(e) !

Bonne Année 2019

Un anniv' surprise 

mes encoreeee 40 ans ! 

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Les 3 ans de notre Jadou

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Le baptême de la petite princesse !!
20160904_142152
Les 18 ans de la Grande
table 01
Mon Anniversaire 2016 

02-28 juillet 2016

jambon sec
15 novembre 2018

Risotto d'orge perlée aux noisettes

Risotto d'orge perlée aux noisettes
j'ai découvert il y a peu l'orge perlée, et j'avoue que j'apprécie son goût, et puis ça change du risotto classique ! Ingrédients pour 4 pers. : 7 tranches de jambon sec fumé (environ 190 gr) 350 gr d'orge perlée 1 échalote 2 gousses d'ail 30 gr de beurre...
Posté par cricri-cuisine à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  parmesan,  bouillon volaille,  vin blanc,  jambon cru,  échalote,  tomates sèches,  persil,  noisettes,  bouillon de poulet,  beurre,  jambon sec,  huile d'olive,  orge perlée,  estragon

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3 novembre 2018

Tourte champignons et jambon sec

Tourte champignons et jambon sec
Samedi je ne mangeais pas chez moi, mais toujours mon Papa et sa compagne à nourrir et surtout mon grand (le gouffre frigo !! hihihi) qui débarquait avec ma petite belle-fille et pour le coup, ça n'a pas du être mauvais du tout, car le grand, dimanche...
Posté par cricri-cuisine à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  oignon,  jambon cru,  oeuf,  champignons de Paris,  jambon sec,  huile d'olive,  gruyère râpé

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28 juillet 2017

Mignardises au maroilles & jambon fumé

Mignardises au maroilles & jambon fumé
Vous pouvez les faire de la forme qu'il vous plaira ! Moi j'ai opté pour des minis madeleines donc ça me fait une énorme quantité !! mais ça le fait aussi très bien en minis cakes, ou minis muffins ! Ingrédients environ 150 minis madeleines : 3 œufs 100...
Posté par cricri-cuisine à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait entier,  maïzena,  oeuf,  maroilles,  farine,  margarine,  levure chimique,  jambon sec

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11 juin 2017

Filet mignon à l'italienne

Filet mignon à l'italienne
Petit repas du dimanche soir dont même la petiote d'une amie que je garde c'est régalée ! Un régal mais également hyper simple à faire, alors pas d'excuses !! Ingrédients pour 6 pers. : 1 filet mignon de porc ou de veau 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire...
Posté par cricri-cuisine à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  mozzarella,  oeuf,  tomates sèches,  basilic,  porc,  filet mignon,  jambon sec

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Petit Lexique

certains symboles apparaissent soit dans le titre d'une recette, soit dans une recette, en voici la signification :

∞ : recette Diététique
π : allez dans l'onglet "Astuces"
β : recette spéciale pour Bébé et enfant

 

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