jambon cru - La Cuisine de Cricri

jambon cru

1 octobre 2019

Gratin à l'italienne

Toujours dans le voyage culinaire ! Cette fois-ci c'est direction l'Italie ... pour un gratin de pâtes à éviter en cas de régime ! J'avoue qu'il est très très consistant ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 350 gr de pâte de votre choix 10 tranches de jambon...

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Tags: oignon, ail, parmesan, pâtes, jambon cru, champignons, lardons allumettes natures, Parmigiano Reggiano

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12 avril 2019

Minis croissants jambon cru & pruneaux

Une petite nouveauté dans les minis croissants ... envie de tester sous cette forme le jambon cru et les pruneaux que l'on connaît seuls roulés au four ... et bien c'est tout aussi bon en croissants ! Il n'en ai pas resté un seul !! La photo du rendu...

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Tags: pâte feuilletée, jambon cru, pruneaux, jaune d'oeuf

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12 avril 2019

Minis cakes aux champignons et jambon cru

Pour la petite commande d'anniv d'un de mes amis voici un autre test approuvé ! Ingrédients pour 45 minis cakes environ : 400 gr de champignons 200 gr de jambon cru 100 gr de gruyère 2 c. à s. de persil ciselé 4 oeufs 1 dl d'huile d'olive 2 c. à s. de...

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Tags: gruyère, jambon cru, oeuf, farine, levure chimique, huile d'olive, champignons

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22 janvier 2019

"L'omelette croustillante" au cœur fondant

recette que l'on m'a partagé sur Facebook, et venant de ChefClub. Ok pas du tout light, mais avec une salade verte sans rien d'autre à côté c'est un repas avec tout ce qu'il faut ... Je n'ai franchement pas modifié grand chose, pour une fois ... Simple...

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Tags: oignon, jambon cru, oeuf, emmental, pommes rissolées

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30 décembre 2018

Roulé raclette

Une autre façon de manger du fromage à raclette ... Certains diront "oulalala pas très diététique ça !" mais pas du tout je réponds ! car oui le fromage à raclette est un fromage gras, mais mis à part ça, il n'y a aucun gras ajoutés dans ma recette !...

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Tags: oignon, jambon cru, oeuf, pommes de terre, fromage raclette

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20 décembre 2018

Gratin de pain aux jambon et raclette

Ce soir, c'était soirée anti-gaspi !! On m'a ramené des petits pains individuels, et ça faisait beaucoup pour mes poules ... Donc j'ai cherché sur le net des idées de recettes avec du pain rassis ... et j'en ai trouvé ! Et hop c'est parti pour en adapter...

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Tags: jambon, pain, lait, crème fraîche, oignon, jambon cru, oeuf, cumin, allumettes de bacon

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15 novembre 2018

Risotto d'orge perlée aux noisettes

j'ai découvert il y a peu l'orge perlée, et j'avoue que j'apprécie son goût, et puis ça change du risotto classique ! Ingrédients pour 4 pers. : 7 tranches de jambon sec fumé (environ 190 gr) 350 gr d'orge perlée 1 échalote 2 gousses d'ail 30 gr de beurre...

Posté par cricri-cuisine à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, parmesan, bouillon volaille, vin blanc, jambon cru, échalote, tomates sèches, persil, noisettes, bouillon de poulet, beurre, jambon sec, huile d'olive, orge perlée, estragon

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3 novembre 2018

Tourte champignons et jambon sec

Samedi je ne mangeais pas chez moi, mais toujours mon Papa et sa compagne à nourrir et surtout mon grand (le gouffre frigo !! hihihi) qui débarquait avec ma petite belle-fille et pour le coup, ça n'a pas du être mauvais du tout, car le grand, dimanche...

Posté par cricri-cuisine à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, oignon, jambon cru, oeuf, champignons de Paris, jambon sec, huile d'olive, gruyère râpé

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21 septembre 2018

Tortillas de chips

Mademoiselle Jadou et son petit "fiancé" ont ouvert plusieurs paquets de chips il y a une dizaine de jours ! Pour ne pas jeter, j'ai donc décidé de les "recycler" !! et c'était un régal ... Mais le petit plus de ce soir, c'est Mademoiselle Jadou qui a...

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Tags: jambon, lait, oignon, coriandre, jambon cru, oeuf, noix de muscade, chips

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9 juin 2017

Cannellonis courgettes & Chèvre frais

Alors ce soir, je voulais faire une autre recettre trouvée sur le net, et ça été un échec ! ben oui comme quoi ça m'arrive, mais tout simplement que mes cannellonis étaients tous fissurés dans la boite ; donc pour ne pas les jeter j'ai opter pour une...

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Tags: courgette, crème fraîche, chèvre, jambon cru, ciboulette, cannellonis

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