01 juillet 2017

Minis muffins aux courgettes, jambon & fromage frais

et de 3ème pour la grande Princesse et ses amis ! 3 plateaux de différents amuses-bouches et franchement il n'est pas resté grand chose ... (bon ok c'est vrai que ça mange ces p'tites bêtes là ! lol) Ingrédients pour + de 70 minis muffins :  50 gr d'emmental râpé 3 œufs 1 c. à c. de cumin 3 petites courgettes 4 tranches de blanc de dinde (de jambon ou blanc de poulet) 50 gr de beurre 10 gr de levure chimique 200 gr de chèvre frais (brousse, petit billy ...) 10 cl de lait 250 gr de farine 10 cl de fromage blanc ... [Lire la suite]

26 février 2017

Rôti de dinde & moutarde à l'ancienne

Ingrédients pour 4 pers. : 1 filet de dinde 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne 3 gousses d'ail 200 ml de vin blanc 1 cube de bouillon volaille 150 gr de crème fraîche épaisse 25 gr de beurre 2 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de Maïzena 2 c. à s. de curry 1 c. à s. d'origan 1 c. à s. de thym sel, poivre du moulin   Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 1h 05 mn Temps Total : 1h 10 mn 1) Faites chauffez l'huile et le beurre dans une cocotte. Ajoutez-y le filet de dinde et... [Lire la suite]
Posté par cricri-cuisine à 19:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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