Ce soir, pour le plat, c'était voyage au Portugal ... Ca faisait des années que je n'en avais pas cuisiné (oui le prix des coques me frénait pour beaucoup !!) et mes convives ont appréciés. Effectivement, ce soir, ce n'est ni un plat diététique, ni économique...

Ingrédients pour 6 pers. : 3 petites gousses d'ail 1 échalote 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de persil haché 800 gr de fruits de mer surgelés (ou 500 gr non surgelés) 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 c. à s. de Maïzena 250 gr de...