colin d'alaska - La Cuisine de Cricri

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colin d'alaska

24 mai 2019

Mijoté de filet de colin d'Alaska

Mijoté de filet de colin d'Alaska

Vendredi c'est poisson ?!! Heuu à la maison, pas spécialement, mais pour une fois, sans y réfléchir, ça été le cas ! Par contre j'ai complètement oublié de prendre la photo ! oupsss et les "estomacs sur pieds" à la table ont tout engloutis en un rien...

Posté par cricri-cuisine à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, oignon, ail, piment d'espelette, sucre, origan, poivron jaune, poivron vert, tomates pelées, colin d'Alaska, poivron rouge, tomates concassées, vinaigre de vin

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29 novembre 2018

Petits gratins de la mer

Petits gratins de la mer

Ca fait un petit moment qu'on a pas mangé de poisson à la maison ... et hop ni vu, ni connu, en petits gratins ... Ingrédients pour 6 cassolettes : 2 pavés de saumon (environ 250 gr) 1 pavé de filet de colin d'Alaska(100 gr) 1 kg de poireaux 4 c. à c....

Posté par cricri-cuisine à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crème fraîche, poireau, oeuf, persil, colin, gruyère râpé, colin d'Alaska, moutarde à l'ancienne

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