18 janvier 2018

Amandine poires & chocolat

Ingrédients pour 6/8 pers. :     1 pâte sablée 2 à 3 poires 100 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 25 gr de farine 6 c. à s. de crème fraîche 100 gr de chocolat noir quelques amandes effilées pour la déco       Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Temps Total : 45 mn     1) Préchauffez le four à 180°. 2) Faites fondre le beurre. 3) Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre puis ajoutez les œufs et... [Lire la suite]

03 juin 2017

Gâteau "Kit-Kat"

J''ai vu ce gâteau circulé en vidéo sur facebook, et j'ai donc voulu le tester ... pour les 2 ans de petite Princesse et le résultat ? Encore mieux que ce que j'espérait ! je l'ai un peu allégée et franchement j'avais que ça soit un peu écoeurant et bien pas du tout !  Un pur régal et il n'y a pas que moi qui le dit ... Ingrédients pour 8/10 pers. : 1 kg de Kit-Kat (2 paquets de 10) 60 gr de beurre 400 gr de chocolat noir 33 cl de crème liquide entière 400 gr de Philadelphia (cream cheese)   Difficulté :... [Lire la suite]
28 mai 2017

Amandinettes tout chocolat

Aujourd'hui c'est la fête des mères donc BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS et donc pour ce jour, je ne fais rien mais rien de rien à la maison ! C'est ma grande qui a tout fait ... voici donc la photo du dessert dont elle m'a piqué la recette ... Et c'était bon car même les grands sont repartis avec les amandines restantes !! sniffff nous on a plus rien ! Ingrédients pour 4 pers. : 60 gr d'amandes en poudre 2 œufs + 1 jaune 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre (+ 25 gr pour les moules) 60 gr de farine 60 gr de sucre ... [Lire la suite]
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25 avril 2017

Brownies

   Ingrédients 4/6 pers. : 200 gr de chocolat noir 110 gr de sucre en poudre 3 œufs 120 gr de beurre 60 gr de farine 2 pincées de cannelle 110 gr de cerneaux de noix    Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le four à 180°C (th.6). 2) Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie (ou 3x30s au micro-onde). 3) Cassez les noix en petits morceaux. 4) Dans un saladier mélangez le sucre avec les œufs. 5)... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Fondant chocolat, banane & avocat ∞

Un mélange très improbable ... mais alors quel régal ! Par contre nous n'étions que des filles à table et on s'est toutes régalés alors maintenant faut le faire tester par la gent masculine car ces messieurs n'ont pas toujours le même palais que nous !!  Petit conseil : Faites ce gâteau à vos convives sans leur dire ce que c'est (hihihi ben oui sinon ça va faire la grimace avant d'avoir goûter ! "quoi ? de l'avocat dans un gâteau ? ha beurk" !! mdrrrr ouais ben après elles disent pas beurk ! hihihi)  Ingrédients... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Cake surprise chocolat & poires

 Ingrédients pour 8 pers. (496Kcal/part) : 4 petites poires  150 gr de chocolat noir 120 gr de beurre 120 gr de sucre  4 œufs  80 gr de poudre d’amandes 40 gr de farine  1 c.à s. de cacao amer  1 c.à c. de levure chimique  1 pincée de sel  Pour le glaçage :  80g de chocolat noir  80g de crème liquide entière  Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn   Temps Total : 50 mn 1) Préchauffez votre four à 180°. 2)... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Mandises (comme au Mc Do)

Ingrédients pour 14 muffins : 12 c. à c. de pâte à tartiner 100 gr de beurre 2 œufs 100 gr de sucre en poudre 1 yaourt nature ou 100 gr de fromage blanc 100 ml de lait 250 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 gr de pépites de chocolat 1 c. à s. d'extrait de vanille   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Attente : 1 h Temps Total : 1h 35   1) Quelques heures avant (1h minimum), remplissez des empreintes de moules à glaçons de pâte à tartiner et placez-les... [Lire la suite]
15 avril 2017

Biscuits pépites de chocolat

Ingrédients : 300 gr de farine 75 gr de sucre blanc 75 gr de sucre roux 150 gr de beurre 4 jaunes d’œufs 150 gr de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Temps Total : 25 mn 1) Préchauffez le four à 180°. 2) Mélangez la farine, la levure et le sucre. 3) Ajoutez les jaunes d’œufs puis le beurre a température ambiante. 4) Coupez grossièrement votre chocolat noir avec un couteau pour faire les pépites. 5) Formez des boules puis... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Minis gâteaux poire et chocolat

Ingrédients 10 muffins : 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 3 œufs  130 gr de farine 1 sachet de levure 1 boite de poires au sirop   Difficulté : Très facilePréparation : 20 mnCuisson : 45 mnTemps Total : 1h05 1) Préchauffez le four à 180°. 2) Faites fondre le beurre avec le chocolat puis ajoutez le sucre et mélangez. 3) Séparez les jaunes des blancs. Ajoutez les jaunes au mélange puis mettez-y la farine et la levure. 4) Battez les blancs en neige bien fermes et... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Minis gâteaux au yaourt cœur chocolat

Ingrédients pour 6 pers. : 1 pot de yaourt brassé 1/2 pot d'huile 1 pot et demi de sucre 3 pots de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 12 carrés de chocolat 1 c.à.s. d'huile   Difficulté : Très facile Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Temps Total : 55 mn 1) Préchauffez le four à 180°C. 2) Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients sauf les carrés de chocolat, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. 3) Huilez légèrement vos moules à muffins si celui-ci n'est pas en silicone. 4) Versez... [Lire la suite]
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