17 octobre 2018

Cake à l'orange et pépites de chocolat

Hummmmmm ..... le mélange de l'orange avec le chocolat ... tout simplement délicieux On vient de le déguster, pas encore tout à fait froid ! De vrais gourmands, on n'attend pas ! rhoooo Ingrédients pour 8/10 pers. :  4 œufs 120 gr de sucre en poudre 140 gr de beurre 250 gr de farine 1 demi sachet de levure chimique 1 orange + son zeste 150 gr de pépites de chocolat Pour le sirop :  1 orange 1 c. à s. rase de sucre   Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn ... [Lire la suite]
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27 avril 2017

Gâteau poires & chocolat

  Ingrédients pour 6/8 pers. : 150 gr de farine 100 gr de beurre 120 gr de sucre 4 oeufs 150 gr de chocolat au lait en tablette 5 poires 100 gr de poudre de noisettes 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle   Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Temps Total : 55 mn   1) Préchauffez le four à 180°. 2) Pelez les poires et otez-en le coeur. Coupez-les en dés. Déposez-les dans une assiette creuse et saupoudrez de cannelle. 3) Réduisez le chocolat en petits... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Feuilletée poires et chocolat

Ingrédient pour 4 feuilletés :  1 pâte feuilletée rectangulaire 200 gr de poires 100 gr de chocolat au lait 1 jaune d'oeuf pépites caramélisées Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 35 mn 1) Coupez la pâte en 6 rectangles.  2) Badigeonnez au jaune d’œuf les contours de 4 d'entre eux. 3) Dans les 2 autres, découpez des bandes de pâte d'environ 1 cm de largeur. 4) Placez ces bandes au pourtour de chaque rectangles de pâte badigeonnés de jaune d’œuf. Badigeonnez à nouveau de... [Lire la suite]
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26 février 2017

Mousse légère au chocolat au lait

A la maison on est pas fan du tout du chocolat noir ! j'ai donc testé la traditionnelle mousse avec du chocolat au lait ...  Verdict ? un régal, pas du tout écoeurant ! et légère ! pourquoi se priver de bonnes choses ? !! hihihi Ingrédients pour 6 pers. : 1 tablette de chocolat au lait pâtissier  20 gr de beurre 7 blancs d’œufs     Difficulté : Très Facile Préparation : 5 mn Attente : 3h Temps Total : 3h05 1) Cassez la tablette de chocolat en carrés dans un bol, avec le beurre.... [Lire la suite]
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