chevre - La Cuisine de Cricri

chevre

31 juillet 2019

Gratin de courgettes chèvre et Maroilles

Des bonnes courgettes du jardin hummm et vu la quantité, faut bien trouver des idées pour les cuisiner ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 2 courgettes 250 gr de champigons de Paris frais 200 gr de lardons allumettes natures 3 gousses d'ail 20 cl de crème...

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Tags: chèvre, ail, crème liquide, oeuf, maroilles, noix de muscade, champignons de Paris, courgettes, lardons allumettes natures, bûche de chèvre, herbes de Provence

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29 mai 2019

Tarte figues, miel et chèvre

Un délicieux mélange de sucré / salé, j'en raffole ... Avec une salade verte c'est parfait ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte brisée 40 cl de crème fraîche liquide à 4% 4 oeufs 1 bûche de chèvre 3 ou 4 figues séchées 2 c. à s. de miel quelques brins...

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Tags: chèvre, crème liquide, miel, oeuf, bûche de chèvre, figues séchées

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27 avril 2019

Tartelettes à la bûche de chèvre

Vraiment là, on est dans les petits amuses-bouches hyper simples, mais qui font leur petit effet ... Ingrédients pour 40 minis tartelettes environ : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 70 ml de lait 1/2 écrémé 70 ml de crème liquide à 12% 1 oeuf sel,...

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Tags: lait, pâte feuilletée, chèvre, crème liquide, oeuf, bûche de chèvre

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29 mars 2019

Pizza viande hachée et chèvre

Petit week-end chez le grand, et bien sur il a demandé à Maman de leur faire à manger ! Je ne suis pas trop fait prier, pour nourrir mon "p'tit" grand ... Un petit tour au supermarché, quelques courses et c'est parti ... Ingrédients pour 4 pers. : 1 pâte...

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Tags: crème fraîche, tomate, chèvre, parmesan, pâte à pizza, viande hachée, champignons

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29 octobre 2018

Quiche sans pâte courgettes & chève

J'ai trouvé cette recette il y a peu sur internet, et ayant encore plein de courgettes du jardin... je me suis dis "hop je vais la refaire à ma sauce" ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 3 oeufs 150 gr de farine 20 cl de crème liquide 70 gr de gruyère râpé...

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Tags: courgette, chèvre, crème liquide, bacon, oeuf, farine, huile d'olive, bûche de chèvre, gruyère râpé, jambon fumé

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1 juillet 2017

Tarte butternut, chèvre & noisettes

Toujours pour la soirée de la grande Princesse ! je leur ai donc fait 2 sortes de tartes/quiches ... et pour celle-ci perso j'ai aprécié la douceur de la butternut et le "fort" de mon chèvre bien fait ! hummmm Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée...

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Tags: lardon, lait, pâte feuilletée, chèvre, noisettes, butternut

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9 juin 2017

Cannellonis courgettes & Chèvre frais

Alors ce soir, je voulais faire une autre recettre trouvée sur le net, et ça été un échec ! ben oui comme quoi ça m'arrive, mais tout simplement que mes cannellonis étaients tous fissurés dans la boite ; donc pour ne pas les jeter j'ai opter pour une...

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Tags: courgette, crème fraîche, chèvre, jambon cru, ciboulette, cannellonis

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4 juin 2017

Courgettes, chèvre frais et radis

et encore un verrine de plus pour Petite Princesse !! et elle a goûté à tout ! et même pas malade ! Ingrédients pour 20 verrines environ : 2 petites courgettes 6 feuilles de menthe 200 g de fromage de chèvre frais ½ botte de radis 1 cuillerée à soupe...

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Tags: courgette, chèvre, radis, menthe

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3 juin 2017

Quiche aux 4 fromages

et de 2 sur 6 !! Perso je l'ai adoré même si en bouche on sent bien le Roquefort ! Après, je concois qu'on a pas une super haleine ! mais c'est pas grave ! Ingrédients pour 4 pers. : 1 pâte feuilletée 6 rondelles de fromage de chèvre 120 gr de gruyère...

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Tags: fromage, pâte feuilletée, chèvre, crème liquide, comté, roquefort

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15 mars 2017

Brick de chèvre

Ingrédients pour 4 pers. : 2 crottins frais de Chavignol (ou autre petit fromage frais de chèvre) 4 feuilles de Brick herbes: basilic et/ou estragon 1 c. à s. de beurre fondu poivre Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Temps Total :...

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Tags: chèvre, brick

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