cannelle - La Cuisine de Cricri

cannelle

1 octobre 2019

Gâteau Marocain aux dattes

Encore un petit voyage culinaire, au Maghreb ... Ok, c'est vrai, il faut aimer les dattes ! mais moi j'adoreeeeeee Manque plus que le couscous avec !!! J'y pense, j'y pense ! Ingrédients pour 16 portions : 200 gr de dattes dénoyautées 2 oeufs 90 gr de...

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Tags: miel, sucre roux, oeuf, cannelle, farine, bicarbonate de soude, beurre, dattes

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26 juin 2019

Muffins épicés orange et bananes

Mes bananes commencent à faire vraiment la tête ! Encore une fois la petite m'en fait acheter en mange de suite et après les "oublis" ! Allez encoreeee des muffins ! Ingrédients pour 12 muffins : 1 orange non traité 2 bananes 50 gr de lait 200 gr de farine...

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Tags: lait, orange, banane, cassonade, oeuf, cannelle, farine, beurre, levure chimique, muscade, gingembre

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12 avril 2019

Gâteau de crêpes aux pommes, mascarpone et caramel beurre salé

Bon, là oui j'avoue, si vous avez des diabétiques dans votre entourrage ou des soucis de cholestérol ... heuuu évitez ce gâteau !! Et pourtant, en bouche il était hyper léger ! oui oui je vous le dis : léger ! et je n'ai pas été la seule à le dire ; comme...

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Tags: mascarpone, cannelle, sucre, caramel beurre salé, crêpes

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11 avril 2019

Hachis semoule merguez

J'ai acheté hier une énormeeeee caisse de merguez en prévision d'un futur barbecue et sur tout le lot certaines merguez étaient "éventrées" ! Pas spécialement envie de les faire griller, et surtout que ma petite princesse n'ai pas très fan de merguez,...

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Tags: lait, crème fraîche, oignon, curcuma, cannelle, merguez, semoule, couscous, ras el hanout, sauce tomates

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26 décembre 2018

Tajine de viande hachée aux oeufs

Ce soir c'est encore un petit voyage culinaire ... Pays du Maghreb ... Avec un petit tajine au four ... Ingrédients pour 8 pers. : Pour les boulettes : 800 gr de viande hachée nature (fraîche ou surgelée) 1 branche de Menthe fraîche (ou 1 c. à s. de menthe...

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Tags: tomate, oignon, menthe, coriandre, safran, oeuf, viande hachée, cumin, paprika, persil, cannelle, ras-el-hanout, pommes de terre

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22 décembre 2018

Hachis parmentier de poulet au bleu

ça faisait un moment que je voulais tester cette recette, mais seule avec la petiote ça faisait un peu beaucoup ! La grande et son chéri sont arrivés à la maison et hop un bon p'tit plat dans le four ... Pour cette recette, j'avais acheté un poulet déjà...

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Tags: carotte, oignon, poulet, cannelle, Bresse Bleu, pommes de terre

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15 novembre 2018

Gâteau aux carottes & noisettes

on est mi-novembre et j'ai encore des carottes dans le jardin !! Alors avant que les gelée n'arrivent, hop c'est parti pour une recette avec les bonnes carottes du jardin ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 375 gr de carottes 180 gr de cassonade 4 oeufs 180...

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Tags: carotte, cassonade, oeuf, cannelle, noisettes, farine, beurre, levure chimique

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7 novembre 2018

Gâteau à la poêle aux pommes râpées

Pas trop le temps ce soir de faire un dessert long, déjà aux fourneaux pour mon risotto céleri et champignons Donc ce soir c'est un dessert express ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 150 gr de farine 3 oeufs 20 cl de lait 3 pommes types Golden 1/2 c. à c....

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Tags: lait, citron, pomme, miel, oeuf, cannelle, sucre, farine, sucre glace, beurre

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8 octobre 2018

Pancakes aux patates douces

Une petite gourmandise pour combler le départ de la grande !! Ingrédients pour une vingtaine de pancakes : 300 gr de patate douce 2 œufs 100 gr de farine 3 c. à s. de sucre 1 c. à c. de vanille liquide 2 c. à c. de cannelle 1 c. à c. de levure chimique...

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Tags: crème liquide, oeuf, patates douces, cannelle, sucre, farine, vanille liquide, beurre, levure chimique

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14 septembre 2018

Tarte amandine aux abricots

2ème desserts pour le repas chez la maman de Toto ... Et la pâte fait par mes petites mains ! Ingrédients pour 8 pers. : Pour la pâte : 250 gr de farine 100 gr de beurre 125 gr de sucre 1 oeuf 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel Pour la garniture : 10...

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Tags: crème liquide, cassonade, sucre roux, cannelle, sucre, farine, poudre d'amandes, boeuf, abricot, beurre

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