La Cuisine de Cricri

10 octobre 2018

Tourte à la viande hachée

J'avais envie de tourte depuis quelques jours, donc ce soir voilà c'est chose faite ! Et pour le coup, Jadou qui a la scarlatine (ben oui rien que ça !) et qui n'avait pas grand appétit depuis plusieurs jours, ben elle en a repris une 2ème part !!! "tot...

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Tags: lait, pâte feuilletée, oignon, ail, crème liquide, oeuf, viande hachée, farine, beurre, fromage râpé

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6 octobre 2018

Quiche céleri branche et courgettes

encore les courgettes du jardin, et Toto en a mangé 1 petite part (ben oui raté il a vu ce qu'il y avait de dedans !!) mais il a mangé toute sa part et mes 2 fans de courgettes se sont à priori régalé aussi ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée...

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Tags: courgette, lardon, pâte feuilletée, gruyère, mozzarella, crème liquide, oeuf, céleri branche, poivron jaune

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27 juillet 2018

Pain de courgettes

Pour la 1ere fois de ma vie, j'ai un potager ! et surtout il me donne de magnifiques courgettes, entre autre ! quel régal et satisfaction d'avoir ses propres légumes ... Un plat de plus pour la fiesta !! Ingrédients pour 6/8 pers. : 800 gr de courgettes...

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Tags: courgette, ail, oeuf, farine, basilic, levure chimique

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27 juillet 2018

Clafoutis brocoli & féta

une autre façon de faire manger des légumes, et surtout des brocolis à ceux qui n'aiment pas ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 250 gr de brocolis 100 gr de féta en petits dés 2 c. à s. de maïzena 40 gr de fromage...

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Tags: jambon, lait, crème liquide, maïzena, oeuf, brocolis, fromage râpé, féta

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27 juillet 2018

Tourte pommes de terre et champignons

Et voilà encore une fête d'anniversaire pour moi ! 45 personnes à tables, fallait bien nourrir convenablement tout se petit monde ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 kg de pomme de terre à chair ferme 200 gr de lardons nature 4 c.à s. de crème fraîche liquide...

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Tags: lardon, pâte feuilletée, crème fraîche, pomme de terre, cèpe, champignons

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2 juin 2018

Quiche thon, tomates et moutarde

une nouvelle quiche pour la petite Princesse qui devient grande ! il n'en ai pas resté une bouchée et j'avoue ne pas avoir eu le temps de la gouter ! ça ne devait pas être mauvais lol Ingrédients pour 6 pers. : 1 pâte brisée 2 boîtes moyenne de thon 3...

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Tags: thon, moutarde, tomate, pâte brisée, crème liquide, oeuf, noix de muscade

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18 janvier 2018

Tarte potiron et pommes de terre

Ingrédients pour 6/8 pers. : 20 cl de crème fraîche Une poignée de parmesan râpé Beurre Sel, poivre 1 c. à c. de noix de muscade 4 œufs 1 c. à s. de miel 400 gr de pommes de terre 400 gr de potiron 230 gr de lardons fumés 1 pâte feuilletée Difficulté...

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Tags: pâte feuilletée, crème fraîche, pomme de terre, potiron, miel, lardons fumés, oeuf, noix de muscade

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1 juillet 2017

Quiche poireaux & Gorgonzola

et de 2 pour la grande Princesse ! ils ont de quoi faire ces jeunes pour leur petite soirée ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte brisée 2 poireaux entiers 150 gr de gorgonzola 4 œufs 30 cl de crème liquide sel, poivre Difficulté : Facile Préparation...

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Tags: pâte brisée, crème liquide, poireau, gorgonzola, oeuf

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1 juillet 2017

Tarte butternut, chèvre & noisettes

Toujours pour la soirée de la grande Princesse ! je leur ai donc fait 2 sortes de tartes/quiches ... et pour celle-ci perso j'ai aprécié la douceur de la butternut et le "fort" de mon chèvre bien fait ! hummmm Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée...

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Tags: lardon, lait, pâte feuilletée, chèvre, noisettes, butternut

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28 juin 2017

Tarte à la viande & céleri branche

La garniture de cette tarte peut même être mangé comme ça, en plat principal ! hummm un régal et même ma petite belle-fille en a apporté pour les nourrir chez eux ! Ingrédients pour 6 pers. : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 300 g de pomme de terre...

Posté par cricri-cuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, crème fraîche, pâte brisée, oeuf, viande hachée, céleri, Bresse Bleu

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