La Cuisine de Cricri

5 janvier 2019

Tarte aux brocolis et chèvre frais

Pour celle-ci j'étais bien en cuisine avec les jeunes ! mais ils auraient tout aussi bien pu la faire ... tellement elle est simple ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 500 gr de brocolis 200 gr de chèvre frais type P'tit Billy 4 oeufs 25...

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Tags: lait, pâte feuilletée, crème liquide, oeuf, brocolis, chèvre frais

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5 janvier 2019

Tarte vin blanc et paprika aux oignons et mascarpone

Alors il faut que je sois franche avec vous ... Elle est très simple à faire et pour tout vous dire, j'ai donné ma recette à mon gendre et c'est lui TOUT SEUL qui l'a fait !! Oui oui, lui tout seul et il est pas très "cuisine" ! mais il assure pour étaler...

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Tags: oignon, mascarpone, vin blanc, oeuf, paprika

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5 janvier 2019

Quiche ricotta et courgettes

Pour les tartes et quiches, j'ai vu un peu "grand" ! mais ce n'est pas perdu, on en mangera dans les prochains jours, et comme on avait tout découpé, et hop au congélateur pour les jours de paresse ! Voici la 1 ère sur une serie de 7 ! oulalala rien que...

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Tags: pâte brisée, parmesan, oeuf, échalote, bouillon légumes, ricotta, courgettes

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16 décembre 2018

Tarte à l'oignon au fromage blanc

Repas du midi chez la grande, avant de reprendre la route ... hé oui faut bien rentrer ! Pour le coup, on s'est tous levé tard, donc je n'ai pas fait ma pâte brisée (rhoooo pas bien ! lol) mais c'est parce qu'elle en avait une toute prête dans le frigo,...

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Tags: pâte brisée, oignon, vin blanc, oeuf, gruyère râpé

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14 décembre 2018

Tarte épinards et chèvre

Alors ce soir, on va avec les petiots chez la grande, et comme on va arriver tardivement, j'ai décidé de préparer une bonne tarte à emporter ... Effectivement on a diné à l'heure espagnole, quasi 22h, mais on s'est régalé ... Juste réchauffé 10 mn au...

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Tags: yaourt, pâte feuilletée, pignon de pin, épinards, oeuf, bûche de chèvre

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13 novembre 2018

Tourte aux foies de volaille

Une belle promo au magasin sur les foies de volailles, et hop envie d'en cuisiner mais autrement que d'habitude ! et c'est partie pour une belle tourte Ingrédients pour 6 pers. : 2 pâtes feuilletées 600 gr de foies de volaille 600 gr de champignons de...

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Tags: pâte feuilletée, ail, oeuf, échalote, foies de volaille, champignons de Paris, huile d'olive

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3 novembre 2018

Tourte champignons et jambon sec

Samedi je ne mangeais pas chez moi, mais toujours mon Papa et sa compagne à nourrir et surtout mon grand (le gouffre frigo !! hihihi) qui débarquait avec ma petite belle-fille et pour le coup, ça n'a pas du être mauvais du tout, car le grand, dimanche...

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Tags: pâte feuilletée, oignon, jambon cru, oeuf, champignons de Paris, jambon sec, huile d'olive, gruyère râpé

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2 novembre 2018

Terrine de légumes et lardons

Toujours pour mon Papa et sa compagne, mais aussi ce soir mon grand et ma petite belle-fille arrivent ... yesss J'ai trouvé récement cette recette sur internet, et comme à mon habitude je l'ai un peu modifié à ma sauce Tout le monde s'est régalé ! yessss...

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Tags: pomme de terre, ail, ciboulette, oeuf, haricots verts, bouillon légumes, romarin, lardons allumettes natures

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29 octobre 2018

Quiche sans pâte courgettes & chève

J'ai trouvé cette recette il y a peu sur internet, et ayant encore plein de courgettes du jardin... je me suis dis "hop je vais la refaire à ma sauce" ! Ingrédients pour 6/8 pers. : 3 oeufs 150 gr de farine 20 cl de crème liquide 70 gr de gruyère râpé...

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Tags: courgette, chèvre, crème liquide, bacon, oeuf, farine, huile d'olive, bûche de chèvre, gruyère râpé, jambon fumé

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26 octobre 2018

Quiche saumon et épinards aux patates douces

Repas light ce soir ... Aucune matières ajoutées dans cette succulente quiche ! et servie avec la salade du jardin ... hummmm Manger des épinards autrement, parfait même pour ceux qui n'aiment pas ! Goûtez et vous m'en direz des nouvelles ! La petiote...

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Tags: parmesan, lait d'amandes, épinards, oeuf, patates douces, saumon fumé

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