La Cuisine de Cricri

27 mars 2017

Qui suis-je ?

heuuu ça me ressemble un peu sur la photo !!! lol Même si maintenant je ne peux plus trop manger (Sleeve oblige !!) je me remets à cuisiner pour ma grande et pour mes convives ! J'avais donc crée un 1er blog uniquement pour moi, pour m'y retrouver dans...

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24 mars 2017

Cake banane et pépites de chocolat

Ingrédients pour 6/8 pers. : 150 gr de chocolat noir 70 gr de sucre en poudre 70 gr de cassonade 160 gr de farine 100 gr de beurre 4 bananes 4 œufs 1/2 paquet de levure 2 c. à s. de rhum Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Temps Total...

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Tags: banane, cassonade, chocolat noir, oeuf, rhum

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24 mars 2017

Pâtes aux crevettes

Un plat spécial pour les collocs ou les grandes tribus !! Un petit clin d'oeil pour mon grand, lui qui adore les pâtes ... pour changer des carbo ou bolognaises, et puis c'est hyper rapide et facile, alors les jeunes : aucune excuses pour mieux manger...

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Tags: lait, tomate, crevette, pâtes, paprika

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24 mars 2017

Clafoutis créole

Ingrédients pour 8 pers. : 4 œufs 8 c. à c. de sucre 1 boîte de lait concentré ½ écrémé non sucré (410 g) 30 gr de farine 40 gr de noix de coco râpée 1 boîte d’ananas en morceaux naturel ou au sirop léger (400 g) . Difficulté : Facile Préparation : 5...

Posté par cricri-cuisine à 01:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, oeuf, ananas, noix de coco

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23 mars 2017

Poulet au curcuma

Ingrédients pour 4 pers. : 4 beaux morceaux de poulet 2 gros oignons 2 c. à s. de curcuma 1 c. à c. de sucre 2 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre Pour la garniture : 200 gr de semoule à couscous 2 c. à s. de raisins secs 2 oignons 2 gousses d'ail 2 c....

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Tags: oignon, ail, amandes, poulet, curcuma, sucre, ras-el-hanout, semoule

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21 mars 2017

Lasagne à la bolognaise

Ingrédients pour 4 pers. : 9-12 rectangles de lasagnes 400 gr de viande hachée 1 grosse boite de tomates pelées (450 gr environ) 1 petite boite de concentré de tomates (140 gr) 1 oignon 2 gousses d'ail 90 gr de parmesan râpé 50 gr de gruyère râpé 500...

Posté par cricri-cuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, tomate, gruyère, oignon, ail, parmesan, viande hachée, lasagne

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21 mars 2017

Navets caramélisés

Ingrédients pour 4 pers. : 500 gr de navets 15 gr de beurre doux 2 c. à s. de cassonade 2 c. à s. de miel 1 c. à c. de cannelle fleur de sel poivre du moulin Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 35 mn 1) Lavez, épluchez...

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Tags: miel, cassonade, navet, cannelle, fleur de sel

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20 mars 2017

Boulettes de brocolis

Ingrédients pour 25 petites boulettes environ : 400 gr de brocolis 55 gr d’oignons nouveaux 2 gousses d’ail 150 gr de fromage râpé 125 gr de chapelure 2 œufs Sel, poivre Sauce chili (optionnel) (ou 2-3 gouttes de Tabasco) Difficulté : Facile Préparation...

Posté par cricri-cuisine à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, ail, chapelure, oignon nouveau, tabasco, oeuf, brocolis

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20 mars 2017

Gâteau aux fraises ou "Coffee cake"

Ingrédients pour 8-10 pers. : Pour la base : 65 gr de beurre 180 gr de sucre 1 oeuf 360 gr de farine 2 c. à c. de levure chimique 1 pincée de sel 250 ml de lait 250 gr de fraises pour le crumble : 125 gr de farine 125 gr de sucre 100 gr de beurre 125...

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Tags: lait, fraise, oeuf, noix de coco, sirop de grenadine

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17 mars 2017

Pizza chorizo, jambon, champignons

Manque de temps ? Manque d'inspiration ? ou des invités de dernières minutes ? et hop j'ai regardé dans mon frigo ce qu'il restait, et voilà cet bonne pizza bien consistante dévorée avec une salade ... Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 6/7...

Posté par cricri-cuisine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, jambon, pâte feuilletée, tomate, mozzarella, champignon, basilic, origan

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