09 juin 2017

Cannellonis courgettes & Chèvre frais

Alors ce soir, je voulais faire une autre recettre trouvée sur le net, et ça été un échec ! ben oui comme quoi ça m'arrive, mais tout simplement que mes cannellonis étaients tous fissurés dans la boite ; donc pour ne pas les jeter j'ai opter pour une version au four, et avec les princesses ont c'est bien régalé, alors comme quoi tout n'est pas perdu ! lol  Par contre ça été mangé tellement vite (l'heure était un peu tardive) que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo à la sortie du four ! la prochaine fois ... ... [Lire la suite]
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04 juin 2017

Courgettes, chèvre frais et radis

et encore un verrine de plus pour Petite Princesse !! et elle a goûté à tout ! et même pas malade !  Ingrédients pour 20 verrines environ : 2 petites courgettes 6 feuilles de menthe 200 g de fromage de chèvre frais ½ botte de radis 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive sel, poivre   Difficulté : Très Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Temps total : 20 mn   1. Coupez les courgettes en rondelles sans les éplucher et faites-les cuire 10 mn dans une sauteuse avec l’huile... [Lire la suite]
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04 juin 2017

Mousse de jambon et tomates confites ∞

la farondole des verrines pour les 2 ans de petite princesse ... un grand goût de reviens-y ! Pour 8 pers. : Pour la mousse de jambon : 100 g de jambon blanc  1 carré frais 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'ail semoule du paprika et du poivre Pour le pesto de tomates : 1 pot de tomates séchées à l'huile  1 cuillère à café d'ail semoule 1 poignée de pignons de pin  1 poignée de parmesan râpé 1 peu d'huile des tomates séchées pour lier la préparation Pour la déco :  ... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Gâteau "Kit-Kat"

J''ai vu ce gâteau circulé en vidéo sur facebook, et j'ai donc voulu le tester ... pour les 2 ans de petite Princesse et le résultat ? Encore mieux que ce que j'espérait ! je l'ai un peu allégée et franchement j'avais que ça soit un peu écoeurant et bien pas du tout !  Un pur régal et il n'y a pas que moi qui le dit ... Ingrédients pour 8/10 pers. : 1 kg de Kit-Kat (2 paquets de 10) 60 gr de beurre 400 gr de chocolat noir 33 cl de crème liquide entière 400 gr de Philadelphia (cream cheese)   Difficulté :... [Lire la suite]
03 juin 2017

Tarte au chocolat et "Marshmallow"

ça y est la fête des 2 ans de petite princesse est terminée, ouf enfin !  voici un des 6 desserts que j'ai faim pour l'occasion ... et il n'y ai rien resté !    Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte brisée 70 gr de sucre en poudre 3 œufs  70 gr de beurre 50 gr de cacao en poudre 140 ml de lait 150 gr de farine 1 paquet de "Marshmallows"   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le four à 180°. 2) Dans un récipient,... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Cheesecake aux myrtilles

J'attaque les desserts pour la petite princesse ! voici le 1er, haut en couleurs ...   Ingrédients pour 6/8 pers. : 300 gr de petits-beurres 130 gr de beurre  9 feuilles de gélatine 300 ml de crème liquide 350 gr de myrtilles surgelées 9 c. à s. de sucre 3 et 1/2 c. à s. de jus de citron 1 yaourt nature 250 gr de fromage frais (pour ma part j'ai acheté le fromage frais de campagne de Intermarché)    Difficulté : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Attente... [Lire la suite]

03 juin 2017

Salade surimi et tagliatelles

maintenant on passe au salade que j'ai servi pour les 2 ans de petite Princesse !  Bon là, j'avoue qu'aucune n'a été mangé le midi (ils étaient déjà tous rassasié !)  mais on s'est régalé après ! Ingrédients pour 4 pers. : 250 gr de tagliatelles fraîches 250 gr de bâtonnets de surimi 2 c. à s. de mayonnaise 4 c. à s. de crème fraîche 1 c. à s. d’huile d’olive ½ bouquet de ciboulette ½ bouquet de persil plat sel, poivre   Difficulté : Très Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn ... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Tarte light "Boursin" et jambon ∞

Ingrédients pour 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de crème liquide allégée 300 gr de boursin ail et fines herbes 150 gr de jambon   Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 35 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le four à 180°C. 2) Déroulez la pâte, avec sa feuille de cuisson, dans un moule à tarte. 3) Faites fondre dans une casserole le boursin et la crème. Laissez reposer. 4) Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez-y la crème.  5) Découpez le... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Tourte aux champignons

Pour la grande fiesta des 2 ans j'ai donc décidé de faire 6 tartes / quiches ... oui je sais : "rien que ça" !  mais c'est qu'il faut les nourrir toutes ces petites bêtes là !  Ingrédients pour 8 pers. :  1 c. à s. d'huile d'olive 500 gr de champignons frais  1 gros oignon 4 tranches de bacon 3 c. à s. de crème fraîche  3 c. à s. fromage râpé  sel, poivre  1 c. à c. d'aneth frais  2 pâtes feuilletées   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Quiche aux 4 fromages

et de 2 sur 6 !!  Perso je l'ai adoré même si en bouche on sent bien le Roquefort !  Après, je concois qu'on a pas une super haleine ! mais c'est pas grave ! Ingrédients pour 4 pers. : 1 pâte feuilletée 6 rondelles de fromage de chèvre 120 gr de gruyère râpé 60 gr de comté râpé 60 gr de roquefort 4 œufs 20 cl de crème fraîche liquide sel, poivre   Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Temps Total : 40 mn 1) Préchauffez le four à 180° (th.6). 2) Déroulez la... [Lire la suite]
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