La Cuisine de Cricri

26 mai 2017

Palmiers fromage frais & échalotes

On continu les préparations pour les 2 ans de petite princesse ! Vous pouvez les congeler et les sortir la veille en les laissant à l'air libre et ils sont tout aussi bons que préparé le jour J !! Ingrédients pour 20 palmiers : 1 pâte feuilletée 1 œuf...

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Tags: ail et fines herbes, pâte feuilletée, fromage frais, oeuf, échalote

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26 mai 2017

Muffins brocolis & lardons

Bientôt les 2 ans de la petite princesse ! et oui déjà ... Cette année on va encore être une trentaine entre adultes et enfants, alors la veille de tout faire pour moi ... heuuu comment dire ? non pas possible ! Donc je prépare d'avance et je congèle...

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Tags: yaourt, lardon, gruyère, oeuf, brocolis

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25 mai 2017

Sauce aux poivrons

Ingrèdients pour 4/6 pers. : 3 poivrons rouges 20 cl de crème fraîche 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c. à s. d'huile d'olive 2 pincées de thym Difficulté : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 30 mn 1) Lavez les poivrons, découpez-les...

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Tags: poivron, crème fraîche, oignon, ail

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24 mai 2017

Muffins quinoa & épinards

Toujours dans les préparations pour la fiesta de petite princesse ! On m'a envoyé cette recette en vidéo que j'ai forcément un peu adapté à ma façon. J'ai préparé ces amuses-bouches, tout particulièrement, pour une de mes amies qui est intolérante à pas...

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Tags: oignon, ail, parmesan, piment d'espelette, quinoa, épinards, oeuf, tomates sèches, cumin

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24 mai 2017

Torsades brocolis & champignons

Encore un de plus spécial pour mon grand ! ou pour les collocs et tous ceux qui n'ont pas trop de temps ! mais surtout un plat qui change des traditionnelles pates au beurre ! Ingrédients pour 4/6 pers. : 500 gr de champignons 500 gr de brocolis 4 gousses...

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Tags: poivron, ail, champignon, pâtes, brocolis, origan

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23 mai 2017

Purée de patates douces au lait de coco

La petite princesse aime tout, mais ce plat je le fais depuis qu'elle est tout bébé (même si elle est pas encore bien grande !!) et elle se régale toujours autant, et nous aussi d'ailleurs ! Ingrédients pour 4 pers. : 80 gr de patates douces 20 cl de...

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Tags: lait de coco, patates douces, noix de muscade, piment de Cayenne, noix de coco

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19 mai 2017

Namandiers aux framboises

Une de mes amies est passé à la maison pour apporter des framboises pour la petite princesse (elle en a de la chance cette demoiselle) et comme ça faisait un peu trop pour elle toute seule, Maman n'avait plus qu'à ... E t voilà ces petits gâteaux qui...

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Tags: framboise, oeuf, poudre d'amandes, sucre vanillé, sucre glace

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19 mai 2017

Quiche jambon de pays et St Morêt

Ingrédients 6/8 pers. : 1 pâte feuilletée (ou brisée) 4 œufs 60 gr de crème fraîche 120 gr de St Morêt 3 tranches de jambon de pays ciboulette poivre gruyère râpé Difficulté : Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Temps Total : 25 mn 1) Préchauffez...

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Tags: jambon, pâte feuilletée, crème fraîche, St Moret, gruyère

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13 mai 2017

Gâteau à l'ananas

Ma grande n'ai absolument pas fan de l'ananas, mais j'ai décidé de créer ce gâteau malgré ses réticences ... Le Verdict ? "Hummm trop bon Maman, et l'ananas ne me dérange pas" Et pour tout vous dire, elle en a même repris le lendemain au p'tit déj' (et...

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Tags: oeuf, ananas

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13 mai 2017

Couronne salée aux courgettes

Alors c'est une recette en vidéo qu'une amie m'avait partagé, j'avais bien heureusement modifié les quantités avant de commencer, mais surtout le résultat n'a pas grand chose à voir avec la belle présentation de la vidéo ! mais ma version a régaler les...

Posté par cricri-cuisine à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgette, mozzarella, parmesan, riz, oeuf

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