750 grammes
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La Cuisine de Cricri
La Cuisine de Cricri

Je passe un certains temps à rédiger et mettre en forme mes recettes.
Je serais ravie si vous reprenez une de mes recettes sur votre blog ou ailleurs, mais SVP citez votre source, faites un lien vers mon blog et surtout ne copiez pas mes photos sans mon accord ! 
Mes "petites tablées"
21 avril 2019

Rôti de dinde & moutarde à l'ancienne

Rôti de dinde & moutarde à l'ancienne
Les grands ne mangent pas souvent du rôti de dinde ! (hé oui malheureusement vu les prix ils se privent un peu ) Donc Maman se met en 4 pour ses "petits" Ici je l'ai servi avec le fondant poireaux et fromage frais et tout le monde en a redemandé et c'est...
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20 avril 2019

Cheesecake au Nutella

Cheesecake au Nutella
Mes grands garçons venaient à la maison pour ce lundi de Pâques et chercher les chocolats avec la petiote ... Mais fallait bien les nourrir mes grands bébés ! Et comme je sais que le Nutella est leur petit pêché mignon, ça été ce petit dessert rien que...
20 avril 2019

Mousse Concombre, Crevettes et Coriandre ∞

Mousse Concombre, Crevettes et Coriandre ∞
Pour l'entrée de ce repas de Pâques, avec mes grands garçons, j'ai donc voulu tester ces verrines, en tailles moyennes, et ça été très frais ... Ingrédients pour 10 verrines moyennes : 20 crevettes roses cuites 1 feuilles 1/2 de gélatine (de 2 gr) 1 concombre...
13 avril 2019

Commande pour l'anniv' d'un ami

Commande pour l'anniv' d'un ami
Un de mes amis fait son anniversaire ce mois-ci et le fête en 2 fois ! ben oui rien que ça lol Donc pour la 1ère partie, il l'a fait en famille entourée de ses enfants, frères, soeurs, petits-enfants ... et comme tout le monde habite loin il a voulu commencer...
13 avril 2019

Minis tartelettes foie gras figues

Minis tartelettes foie gras figues
Un de mes amis m'a passé commande de son repas d'anniv donc je lui ai concocté quelques petits plaisirs, mais celui-ci c'était mon petit cadeau à moi ... et d'une telle simplicité et facilité à faire que je ne me suis pas privé !! Avec bien sur ma petite...
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13 avril 2019

Crème au thon ∞

Crème au thon ∞
Alors pour l'anniv' de Bernard, j'ai un peu changé ... pas que des verrines ! Petits DIP avec cette crème de thon allégée en plus ; donc on ne se prive pas, on fait trempette ... Mais qu'est-ce qu'un DIP ? c'est un mot anglais (ça vous l'aurez deviné)...
13 avril 2019

Gaspacho de concombres

Gaspacho de concombres
Petites verrines fraîches ... Super rapide à faire la veille ou 5 mn avant de passer à table, c'est idéal pour un petit apéro de dernière minutes ! la fraîcheur du concombre, pour moi est toujours un régal sous toutes ses formes ... Ingrédients pour 20...
12 avril 2019

Minis croissants jambon cru & pruneaux

Minis croissants jambon cru & pruneaux
Une petite nouveauté dans les minis croissants ... envie de tester sous cette forme le jambon cru et les pruneaux que l'on connaît seuls roulés au four ... et bien c'est tout aussi bon en croissants ! Il n'en ai pas resté un seul !! La photo du rendu...
12 avril 2019

Miroir poires et framboises

Miroir poires et framboises
Mon ami Bernard est fan de poires et comme à la dernière soirée j'avais déjà fait un entremets aux poires, j'ai voulu tester un autre "mélange" ! et hop avec des framboises, on s'est régalé ... Un petit peu d'organisation pour la préparation, et le tour...
12 avril 2019

Gâteau de crêpes aux pommes, mascarpone et caramel beurre salé

Gâteau de crêpes aux pommes, mascarpone et caramel beurre salé
Bon, là oui j'avoue, si vous avez des diabétiques dans votre entourrage ou des soucis de cholestérol ... heuuu évitez ce gâteau !! Et pourtant, en bouche il était hyper léger ! oui oui je vous le dis : léger ! et je n'ai pas été la seule à le dire ; comme...
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Petit Lexique

certains symboles apparaissent soit dans le titre d'une recette, soit dans une recette, en voici la signification :

∞ : recette Diététique
π : allez dans l'onglet "Astuces"
β : recette spéciale pour Bébé et enfant


 

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