Commande pour l'anniv' d'un ami
Un de mes amis fait son anniversaire ce mois-ci et le fête en 2 fois ! ben oui rien que ça lol
Donc pour la 1ère partie, il l'a fait en famille entourée de ses enfants, frères, soeurs, petits-enfants ...
et comme tout le monde habite loin il a voulu commencer le samedi soir avec les 1ers arrivés puisque pour le lendemain il gérait le repas couscous ...
Mais pour cette soirée, il a donc fait appel à mes services pour lui confectionner un apéro dînatoire pour 15 personnes ...
Et voilà le petit résultat, toujours en simplicité mais efficace !
Amuses-bouches :
- minis croissants jambon / fromage
- minis croissants saumon
- minis croissants chèvre / olives
- minis croissants jambon cru / pruneaux (nouveautés)
- palmiers chorizo
- minis roulés saucisses / ketchup
- cannelés bleu et noix
- tortillas chips / chorizo
- minis cake magret séché et figues
- muffins quinoa / épinards
- minis tartelettes ail & fines herbes, noix et miel
- mini cake champignons et jambon cru (nouveautés)
- minis tartelettes foie gras et confiture de figues
Verrines :
- Gaspacho de concombres (nouveautés)
- betteraves ail& et fines herbes
- chorizo et chantilly de chèvre
- crème de thon accompagnée de légumes en julienne (nouveautés)
Desserts :
- Miroir poires et framboises (nouveautés)
- Entremets chocolat et bananes (nouveautés)
- Gâteau de crêpes aux pommes, mascarpone et caramel au beurre salé (nouveautés)