Mousse au surimi

J'ai un peu manqué de temps dans mes préparatifs, donc je n'ai fait "que" 2 sortes de verrines pour la soirée de la nouvelle année ...

Mais ce sont 2 nouveautés ! et celle ci est vraiment des plus simple ...

Ingrédients pour 32 verrines environ : 

• 26 bâtons de surimi

• 12 c. à s. bombés de fromage blanc à 20%

• 2c. à s. de ciboulette ciselée

• sel, poivre

• 6 bâtons de surimi + de la ciboulette pour la déco

Difficulté : Facile

Préparation : 15 mn

Temps Total : 15 mn

1) Alors la recette est vraiment hyper simple !! Il faut juste mixer tous les ingrédients ensemble, en même temps !

2) Pour l'assaisonnement c'est à votre convenance, perso je ne rajoute que du poivre car les surimis sont déjà salés.

3) Pour le dressage, versez à l'aide d'une petite cuillère, la préparation dans chaque verrine.

4) Découpez les bâtonnets pour la décoration, en petits morceaux et dispachez-les dans chaque verrine, puis parsemez d'un peu de ciboulette.

Servez bien frais en verrine ou alors avec du pain pour faire des tartines ! Vous pouvez préparez la veille.