Gâteau à l'orange

L'hiver et sa morosité sont là, donc faut bien faire le plein de vitamines, non ?? hihihi

Toutes les excuses sont bonnes pour se régaler ...

Ingrédients pour 6/8 pers. : 

• 2 oranges 
• 130 gr de beurre
• 160 gr + 1c. à c. de sucre
• 180 gr de farine
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• un peu de sucre glace pour  la déco

Difficulté : Facile

Préparation : 15 mn

Cuisson : 20 mn

Temps Total : 35 mn

1) Préchauffez le four à 180°C.

2) Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.

3) Pendant ce temps là, dans un saladier, battez le sucre et les œufs.

4) Rajoutez le beurre fondu et mélangez.

5) Ajoutez la farine et la levure tamisées. Mélangez bien.

6) Ajoutez le zeste des 2 oranges, et le jus d'une orange. Mélangez à nouveau.

7) Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

8) Enfournez pour 20 mn, (ajustez la cuisson si nécessaire, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).

9) Dans une petite casserole, portez à ébullition le jus de la 2ème orange, et 1 c. à c. de sucre.

10) Versez ce jus sur l'ensemble de votre gâteau, à la sortie du four puis parsemez de sucre glace.