Betteraves & thon

 

Ingrédients pour 6 pers. :

  • 1 betterave (120 gr environ)
  • 1 yaourt nature (ou 125 gr de fromage blanc)
  • 1 boite de thon (140-150 gr égoutté)
  • 1 échalote
  • 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne 
  • 1 c. à s. de persil frais haché
  • Sel, poivre

 

Difficulté : Très Facile

Préparation : 5 mn

Attente : 1h

Temps Total : 1h 05 mn

 

1) Dans un mixeur, placez la betterave, le yaourt, le thon, l'échalote, la moutarde et le persil. Salez et poivrez à votre convenance et mixez.

2) Répartissez la préparation dans des verrines et laissez au moins 1h au frigo avant de servir.

 

Servez très frais.