08 juillet 2017

Glaçage ou glace Royale

On pense que c'est un truc hyper dur à faire ! et bien non !  En fait, c'est hyper simple, la preuve ... Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 150 à 200 gr de sucre glace 1 de jus de citron   Difficulté : Facile Prépration : 5 mn Temps Total : 5 mn     1) Passez le blanc d'oeuf au tamis au dessus d'un saladier. 2) Versez un filet de citron pour "blanchir" et faciliter la rapidité du séchage et augmenter la dureté et l'adhérence. 3) Incorporez la moitié du sucre glace tamisé. 4) Mélangez... [Lire la suite]
Posté par cricri-cuisine à 18:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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